Kategori Tradisjonelle oppskrifter

Tradisjonelle oppskrifter

Rask laks og potet al forno

Rask laks og potet al forno En strålende middag med en brett En strålende middag med en brett Serverer 4 Kaker på 1 time 10 minutter Vanskelighetsgrad Super lett Ernæring per porsjon Kalorier 465 23 Fett 26,3 g 38 Mettere 5,4 g 27 Sukker 3,3 g 4 Protein 30,9 g 62 Karbohydrater 24,1 g 9 Av en voksen og 39 ; s referanseinntak Ingredienser 600 g voksagtige nye poteter 1 stor pære fennelsea salt ferskmalt svart pepper 1 haug fersk flatbladpersille, blader plukket og finhakket 2 fedd hvitløk, skrelt og finhakket eller revet 15 g smør, kuttet i små biter olivenolje 4 x 120 g laksefilet, fra bærekraftige kilder, spør fiskehandleren din, skalert og utbenet noen kvist fersk mynte, blader plukket og finhakket 1 liten håndfull parmesanost, revet 1 sitron, smak av metoden Dette er en strålende middag med en brett.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Pancetta hash med egg og eplesalat

Pancetta hash med egg og eplesalat En strålende brunsj for to En strålende brunsj for to Serverer 2 Kaker Om 25 minutter Vanskelighetsgrad Super lett Ernæring per porsjon Kalorier 450 23 Fett 19,5 g 28 Mettet 6,1 g 31 Sukker 8,7 g 10 Salt 2,11 g 35 Protein 28,4 g 57 Karbohydrater 50,2 g 19 Fiber 4,7 g -Av en voksen referanseinntak Ingredienser olivenolje6 skiver høyere velferds pancetta, skåret i brede strimler2 skiver god kvalitet skinke, revet i biter500 g poteter, terning1 skvett hvitvinseddik2 veldig ferske frittgående egg1 stor håndfull vannkress1 rødt eple, veldig fint skiver1 klem sitronsaft Metode Rask og tilfredsstillende, denne hasjoppskriften med eple- og vannkressesalat er superenkel å slå opp Varm en bred stekepanne og tilsett en skvett olje.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Mango og aprikos sylteagurk

Mango og aprikos pickleFantastiske asiatiske smakerFantastiske asiatiske smakerServater 4Kaker på 25 minutterVanskelighetsgradSuper lettNæring per porsjonKalorier 99 5 Fett 1.9g 3 Mettet 0.3g 2 Sukker 18.4g 20 Salt 0.07g 1 Protein 1.4g 3 Karbohydrater 20.4g 8 Fiber 2.6g-Av en voksen og 39; s referanseinntakIngredienser1 sprut vegetabilsk olje1 fedd hvitløk, finskiver1 klype spisskummenfrø2 tomater, skrelt og hakket2 ss tamarindpasta1 moden mango, skrelt og terninger1 liten håndfull tørkede aprikoser, revet eller grovhakket1½ ss brunt sukker1 lime, skall og juice av metodenVarm opp en kasserolle i rustfritt stål og tilsett et skvett vegetabilsk olje.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Lille såle goujons med en rask sitron og kapersaus

Lille såle goujons med en rask sitron- og kapersaus Serveres med mos og buttery muskatnøtt-spikat spinat Serveres med mos og buttery muskatnøtt-spiket spinat Serverer 4 Kaker På 40 minutter Vanskelighetsgrad Super lett Ernæring per porsjon Kalorier 470 24 Fett 14,0 g 20 Metater 6,5 g 33 Sukker 3,5 g 4 Salt 2,77 g 46 Protein 31.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Prosciutto og rakettgafler

Prosciutto & rakettgafler Flott som kanapeer eller en startpakke Stor som kanapeer eller en startpakke Servering 12 Kaker Om 10 minutter Vanskelighetsgrad Super lett Ernæring per porsjon Kalorier 19 1 Fett 1.4g 2 Mettere 0.3g 2 Sukker 0.2g 0 Salt 0.25g 4 Protein 1.3g 3 Karbohydrater 0.2g 0 Fiber 0g -Of et voksent referanseinntakIngredienser6 skiver kvalitet prosciutto, halvert1 håndfull villrakett, vasket og driedextra jomfruolivenolje balsamico eddik MetodeForm forsiktig et stykke prosciutto opp og spyd det på en gaffel.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Sommer firkornet salat med hvitløk, sitron og urter

Sommer firekornssalat med hvitløk, sitron og urter En fylling, solid sesongsalat En fylling, solid sesongsalat Serverer 4 Kaker Om 40 minutter Vanskelighetsgrad Super lett Ernæring per porsjon Kalorier 427 21 Fett 9,6 g 14 Mettere 1,4 g 7 Sukker 1,3 g 1 Salt 0,5 g 8 Protein 11,7 g 23 Karbohydrater 75,2 g 29 Fiber 6 g - Av en voksen referanseinntak Ingredienser 1 liten haug mynte, blader plukket, stilker hakket 1 liten haug persille, blader plukket, stilker hakket 200 g blandet villris 100 g rød ris 100 g perlebygg eller farro1 pære hvitløk salt salt fersk svart paprika jomfruolivenolje1 sitron, juice av olivenolje 1/2 ts fennikelfrø1 ts spisskummenfrø 75 g rullet grøt havre Metode Plukk bladene av mynte og persille og legg dem til den ene siden.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Kremet soppsuppe

Kremet soppsuppe Med sopp-toppet ciabatta for dunking Med sopp-toppet ciabatta for dunking Serverer 6 Kaker 45 minutter Vanskelig Super lett Ernæring per porsjon Kalorier 148 7 Fett 7,4 g 11 Mettet 2,4 g 12 Sukker 3,5 g 4 Salt 1,1 g 18 Protein 7,9 g 16 Karbohydrater 12,5 g 5 Fiber 3,2 g -Av en voksen referanseinntakIngredienser600 g blandede sopp1 løk2 stavselleri3 hvitløksfedd noen kvister fersk flatbladpersille noen kvist fersk timianolivenolje1.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Hjemmelaget rødbeter gravadlax

Hjemmelaget rødbeter gravadlaxMed deilig herby pepperrotMed deilig herby pepperrotServiser 6Kaker In30 minutter pluss 2 dagers kurVanskelighetsgradSuper lettNæring per porsjonKalorier 452 23 Fett 16.2g 23 Mettet 2.9g 15 Sukker 9.7g 11 Salt 1.62g 27 Protein 33.7g 67 Karbohydrater 36.3g 14 Fiber 4.7g -Av en voksen referanseinntak ingredienser for rødbeter kur 2 store ferske rødbeter, skrelt og kvartet1 appelsin, zest of2 sitroner, zest of2 einebær, bashed6 ss steinsalt2 ss demerara sukker50 ml gin800 g side av laks, fra bærekraftige kilder, spør din fiskehandlerFor urtekuren1 liten haug fersk dill, finhakket1 liten haug fersk dragon, blader plukket og finhakket4 ss fersk revet pepperrot50 ml ginTjener1 brødbrød noen få håndfull vannkress, vasket og spunnet tørr1 sitron, kuttet i kiler Metode Denne oppskriften kan høres ut som mye arbeid, men å kurere din egen laks er mye lettere enn du tror.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Stekt kylling og pesto

Stekt kylling og pesto Utrolig smaker, ganske enkelt gjort Utrolige smaker, bare gjort Serveres 6 Kaker I løpet av 1 time 35 minutter Vanskelighetsgrad Super lett Ernæring per porsjon Kalorier 389 19 Fett 26,2 g 37 Mettere 5,3 g 27 Sukker 0,5 g 1 Salt 1,55 g 26 Protein 36,6 g 73 Karbohydrater 1,7 g 1 Fiber 0,2 g - Av en voksnes referanseinntakIngredienser1.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Svinekoteletter med prosciutto, eple og Stilton

Svinekoteletter med prosciutto, eple og Stilton Velsmakende, smakspakkede pakker Velsmakende, smakpakkede pakker Servering 4 Kaker På 25 minutter Vanskelighetsgrad Super lett Ernæring per porsjon Kalorier 565 28 Fett 28,8 g 41 Mettet 12 g 60 Sukker 1,9 g 2 Salt 2,57 g 43 Protein 74,8 g 149 Karbohydrater 2,3 g 1 Fiber 0,3 g - Av en voksen referanseinntak Ingredienser 12 skiver kvalitet prosciutto 4 svinekoteletter med høyere velferd, fransk trimmet og alt fett fjernet 1 lite rødt eple, kjernet og skiver 75 g Stiltonost, smuldret 4 store rosmarinkvister, til spyd Metode Innpakning av kjøttet i prosciutto med eple og blåmuggost gir virkelig fordel av den ydmyke svinekoteletten Forvarm ovnen til 200 ºC / 400 ºF / gass 6.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Velsmakende scones

Velsmakende sconesMed et snev av sennep og toppet med ostMed et hint av sennep og toppet med ostServer 6Kaker på40 minutterVanskelighetsgradSuper lettNæring per porsjonKalorier 504 25 Fett 26.9g 38 Mettet 15g 75 Sukker 1.6g 2 Salt 1.24g 21 Protein 11.9g 24 Karbohydrater 57.5g 22 Fiber 2,4 g - av en voksen referanseinntak Ingredienser 450 g selvhevende mel 150 g smør 2 frittgående egg 4 ss melk, pluss litt mer til børsting 1/2 ts sennepspulver 1/2 ts malt spisskummen 50 g Cheddar, revet Metode Forvarm ovnen til 200 ºC / 400 ºF / gass 6 .
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Venison carpaccio med appelsin og pepperrot

Venison carpaccio med appelsin og pepperrot med bakt sjalottløk med bakt sjalottløk Serverer 6 Kaker på 1 time Vanskelighetsgrad Ikke for vanskelig Ernæring per porsjon Kalorier 206 10 Fett 8,8 g 13 Mettere 3,9 g 20 Sukker 1,8 g 2 Protein 29,0 g 58 Karbohydrater 2,4 g 1 Av en voksen og 39; s referanseinntak Ingredienser 12 hele sjalottløk ekstra jomfru olivenolje, pluss ekstra for børsting1 kvist fersk timian1 kg utbenet hjortelinne2 ss revet fersk pepperrot200 ml halvfett crème fraîche1 ts hvitvinseddik1 kvist fersk rosmarin1 appelsin Metode Forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / gass 4.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Fantastisk vill hvitløk & pølse fusilli

Fantastisk vill hvitløk og pølse fusilli Med blitzet fersk spinat, fennikel og chili Med blitzet fersk spinat, fennikel og chili Serverer 4 Kaker Om 50 minutter Vanskelighetsgrad Super lett Ernæring per porsjon Kalorier 498 25 Fett 19,1 g 27 Mettere 5,7 g 29 Sukker 3,4 g 4 Salt 1,55 g 26 Protein 23,4 .
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

DIY sprø andesalatkopper med kirsebær og mynte

DIY sprø andesalatkopper med kirsebær og mynte Perfekt for deling Perfekt for deling Serverer 8 Kaker Om 2 timer 40 minutter pluss avkjølingstid Vanskelig Super lett Ernæring per porsjon Kalorier 260 13 Fett 21,5 g 31 Mettet 6,3 g 32 Sukker 5,2 g 6 Salt 0,75 g 13 Protein 11,8 g 24 Karbohydrater 5,4 g 2 Fiber 0,7 g - av en voksen referanseinntak Ingredienser 1 and, ca 2 kg salt salt fersk pepper 300 g fersk kirsebær ekstra jomfruolivenolje 2 kviser rosmarin 1 ts malt kanel 1/2 ts jordfedd 2 myk rund salat eller små edelstener 1 liten haug vårløk 1/2 agurk 2 røde chili 1 liten haug mynte2 punnets salatkarse1 punnet shiso karse Metode Kirsebærene og mynten gir en nydelig fersk saus.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Den beste chorizosmørbrød

Den beste chorizosmørbrødSmashed chickpeas, peppery rocket & fresh chilliSmashed chickpeas, peppery rocket & fresh chilliServer 4Cooks In15 minutesVanskelighetsgradSuper lettNæring per porsjonKalorier 829 41 Fett 47g 67 Mettet 17.4g 87 Sukker 8.9g 10 Salt 4.39g 73 Protein 43 Protein 43 Protein 7.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Mojito fruktsalat

Mojito fruktsalatMed en god skvett romMed en god skvett romServer 6Kaker Om 15 minutterVanskelighetsgradSuper lettNæring per porsjonKalorier 110 6 Fett 0,5g 1 Metning 0,1g 1 Sukker 24,6g 27 Salt 0,02g 0 Protein 1,2g 2 Karbohydrater 25g 10 Fiber 2,4g-Av en voksen referanseinntak Ingredienser 1 haug fersk mynte, blader plukket 3 kalk, finrevet rist og saft av 2 ss lysebrun sukkerhvit rom, etter smak ¼ stor vannmelon, skrelt og kuttet i biter 2 modne mango, steinet og kjøtt skapt ut med en skje 1 moden ananas, skrelt, kjernet og kuttet i biter Metode I en veldig ren pistil og mørtel, bash de fleste myntebladene med finrevet kalkskall.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Tagliatelle med asparges og tomat

Tagliatelle med asparges og tomatKlassisk tomatsaus med tilsatte greener Klassisk tomatsaus med tilsatte greener Serverer 4 Kaker Om 25 minutter Vanskelighetsgrad Super lett Ernæring per porsjon Kalorier 570 29 Fett 11,7 g 17 Mettet 2,2 g 11 Sukker 11,2 g 12 Salt 0,70 g 12 Protein 22 g 44 Karbohydrater 100,7 g 39 Fiber 6,4 g - Av et voksent referanseinntak Ingredienser olivenolje 2 fedd hvitløk, skrelt og skiver 1 liten haug basilikum, blader og stilker finhakket 2 x 400 g tinnet plomme tomatessea salt fersk malt svart pepper 1 haug asparges 500 g fersk tagliatelleekstra jomfruolje, til servering Parmesanost, til servering MetoderA elsker pasta og tomatsaus, dette er en enkel måte å oppmuntre dem til å prøve asparges.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Fylte lammelår med rosmarin og pinjekjerner

Fylt lammekjøtt med rosmarin og pinjekjerner Laget enda bedre med hjemmelaget saus Laget enda bedre med hjemmelaget saus Serverer 10 Kaker In1 time 55 minutter Vanskeligheter Ikke for vanskelig Ernæring per porsjon Kalorier 543 27 Fett 30,0 g 43 Mettet 11,4 g 57 Sukker 3,8 g 4 Protein 43,9 g 88 Karbohydrater 10,9 g 4 Av et voksent referanseinntakIngredienser2 kg kvalitet hele lammelåren 1 pære hvitløk 1/2 gjeng fersk flatbladpersille 1/2 gjeng fersk rosmarin, blader plukket, noen kvister igjen hele 4 ansjosfileter 100 g ciabatta revet i biter 1 store håndfull pinjekjerner 1 store håndfull grønne oliven , steiner fjernet og grovhakket1 sitron, skorpe og juice av sjø salt fersk malt pepperolivenolje2 løk, skrelt og grovhakket2 gulrøtter, grovhakket2 pinner selleri, grovhakket1 flaske rødvin1 hopet spiseskje vanlig mel1 liter økologisk kylling eller grønnsakskraft Metode Fylle et lammelår er en fin måte å forvandle et vanlig kutt til noe litt spesielt til påsken, og dette r ecipe sørger for at den sprenges av smak.
Les Mer
Tradisjonelle oppskrifter

Hakkekjøttpalmer med vaniljeis og sherry

Kjøttkjøttpalmere med vaniljeis og sherry Strålende festlige søte kanapeer Strålende festlige søte kanapeer Serverer 12 Kaker In30 minutter pluss frysetid Vanskelighetsgrad Super lett Ernæring per porsjon Kalorier 277 14 Fett 9,3 g 13 Mettere 2,8 g 14 Sukker 23 g 26 Salt 0,2 g 3 Protein 2,5 g 5 Karbohydrater 32.
Les Mer