Nye oppskrifter

Verdens eldste restauranter (lysbildefremvisning)

Verdens eldste restauranter (lysbildefremvisning)

Fra Mexico til Sveits, her er 9 langvarige ledd rundt om i verden

Hiltl - Zürich (Etablert i 1898)

Verdens eldste kontinuerlig åpne vegetariske restaurant har servert kjøttfrie måltider siden 1898. Det uformelle spisestedet, som tilbyr mer enn 100 kjøttfrie buffémenyalternativer som butterdeig med soppsopp, har plass til opptil 500 spisesteder, noe som gjør den til en av Sveits største restauranter.

Spesialitet: Colonial Curry (soppkarry toppet med frukt).

Hosteria de Santo Domingo del Sur - Mexico by (Etablert i 1860)

Ryktet sier at denne meksikanske hot spoten ble etablert i 1860 - kjent for sin utmerket service og periode stemning - kan være hjemsøkt. Men snakk om spøkelser og nisser hindrer ikke turister og lokalbefolkningen i å strømme inn for klassisk meksikansk mat og live kammermusikk.

Spesialitet: Chile en Nogada (fylt chili i valnøttsaus med granateplefrø).

Union Oyster House - Boston (opprettet i 1826)

Union Oyster House, åpnet i 1826 og ligger på Freedom Trail i Boston, har blitt utpekt som et nasjonalt historisk landemerke, og er eldste restaurant i kontinuerlig service i USA og den eldste restauranten i Boston.

Spesialitet: Salt bløtdyr og musling "chowdah."

Rules Restaurant - London (Etablert i 1798)

Londons eldste restaurant har en stjernespekket fortid som inkluderer en liste over kjente lånetakere som Charlie Chaplin, Laurence Olivier og Charles Dickens, som alle spiste på dette spisestedet som først åpnet dørene i 1798.

Spesialitet: Klassisk spill, østers, paier og puddinger.

Sobrino de Botín - Madrid (Etablert i 1725)

Legenden sier at Ernest Hemingway var en hyppig beskytter av Sobrino de Botín - han nevner restauranten på de to siste sidene i romanen Solen går også opp - som åpnet dørene i 1725. I dag serverer restauranten fortsatt tradisjonell spansk mat, og hvis du vil spise på Hemingway bord, møt opp tidlig eller bestill (den har kun plass til to personer).

Spesialitet: Stekt pattegris.

A La Petite Chaise - Paris (opprettet i 1680)

Den eldste restauranten i Paris er A La Petite Chaise, en klassisk fransk bistro grunnlagt i 1680 under Louis XIVs regjeringstid, som tilbyr tradisjonell fransk mat som foie gras, escargots og fransk løksuppe.

Spesialitet: Stekt andebryst med eple og kastanjer.

Die Letzten Instanz - Berlin, Tyskland (Etablert i 1621)

Wikimedia

Den eldste restauranten i Berlin dateres tilbake til 1621, da en tidligere tjener for kurfyrsten åpnet en gin mill. I dag er det tidligere vannhullet et fullverdig rustikt spisested populært blant turister.

Spesialitet: Grillet svineknok.

La Tour d'Argent - Paris (opprettet i 1582)

Det er ingen overraskelse at City of Light hevder en av de eldste restaurantene på planeten. Paris er hjemmet til noen av de mest utsøkte spisesteder i verden, og er også vertskap for La Tour d'Argent, som påstår å ha vært åpen siden 1582, og er opprettholdt som standarden for luksuriøs bespisning i Frankrike.

Spesialitet: And, spesielt Caneton Tour d'Argent (presset and), som består av forskjellige deler av fuglen servert i en saus laget av blod og beinmarg, ekstrahert av pressing anda i en spesiell "pressenhet".

St. Peter Stiftskeller - Salzburg, Østerrike (Etablert i 803 e.Kr.)

Denne historiske restauranten i Salzburg, Østerrike, ligger blant de gamle klosterveggene i Peterskirken. I mer enn 1200 år - St. Peter Stiftskeller var grunnlagt i 803 e.Kr.. - dette eksklusive tilholdsstedet har servert både moderne og tradisjonell mat til alle, fra tidligere president Bill Clinton og Clint Eastwood til prinsessen i Norge.

Spesialitet: Tafelspitz (kokt biff i buljong servert med pepperrot).


Se videoen: Афины, Греция. Здесь есть не только Парфенон! Большой выпуск. (Januar 2022).