Nye oppskrifter

Marinerte kjøttboller

Marinerte kjøttboller

Vi starter med å lage deigen til kjøttboller:

Vi skreller potetene, vasker dem, skjærer dem i små terninger og koker dem i kaldt saltet vann.

Når de har kokt godt, tøm dem for vann, og la dem avkjøle litt. Bland dem med egg, kjøtt, krydder og knust hvitløk.

Fra denne sammensetningen danner vi kjøttboller og steker dem i varm olje på begge sider.

Fjern dem på en serviett for å fjerne overflødig olje.

Lag sausen hver for seg:

Skrell hvitløken og slip den. Ha den i litt olje. Tilsett tomatjuice, sukker, salt, pepper, laurbærblad og la det småkoke til den når ønsket konsistens.

Ha kjøttbollene i sausen, tilsett eddik og la det småkoke i 2-3 minutter til.


Video: Hvordan lage quesadilla med karbonadedeig, chunky salsa og guacamole (Januar 2022).