Nye oppskrifter

Kyllingruller med skinke og ost

Kyllingruller med skinke og ost

En veldig enkel og deilig oppskrift.

  • et større kyllingbryst
  • 5-6 skiver ost
  • 5-6 skiver skinke- eller filetmuskler
  • sopp
  • salt
  • Krydder
  • olje

Porsjoner: 4

Forberedelsestid: mindre enn 60 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Kyllingruller med skinke og ost:

Vask kyllingbrystet, tørk og skjær som i skiver (5-7 stykker). Pisk kyllingbitene med skivehammeren, salt, smak til og legg på hvert stykke kylling en osteskive som skiven er lagt over og rullet tett. Fest rullen med kjøttnåler eller tannpirkere og legg den godt i en yena -bolle. Etter at du har lagt alle rundstykkene, dryss de hakkede soppene og litt salt eller vegeta. Dryss over litt olje og sett i ovnen. Lokket på fartøyet gjør alt arbeidet;) de lages mer i damp. Stekes i ca 45-50 minutter, avhengig av ovnen.

Server med eventuelt pynt.

God appetitt !

Tips -nettsteder

1

du kan også legge grønnsakspinner eller sopp på det siste laget, hvoretter det ruller godt.


Forretter Ham Rolls

Forretter Ham Rolls
en forrett lett å forberede og se bra ut. Disse Skinkekaker er forretter den enkleste å tilberede og alltid passere den første på tallerkenen med forretter hvert år. Jeg skrev ikke oppskrift så langt, men på datterens insistering begynte jeg å forberede dem før nyttårsaften for å dele med deg. Kanskje dette vil hjelpe noen rask oppskrift av Festlig aperitiff litt & # 8230.

Jeg vil ikke liste opp mengdene som vanlig i ingrediensene fordi det er noe relativt. Vi anbefaler at du blar gjennom kategorien forretter hvor du finner mange oppskrifter av denne typen. Men la oss se hva vi trenger.

Ingredienser Forretter skinkeboller :

Kuost
grønn dill
smør, sennep
salt, hvit pepper etter smak
Presset skinke skåret i tynnere skiver slik at de enkelt kan rulles
agurk

Tilberedning av forretter med skinkeboller :

På ca 300 g ost legger vi 2 ts smør, 1 ts sennep med bær, men det er godt og uten hvis du ikke har, 1 ss grønn eller tørket dill, salt, hvit pepper malt etter smak og bland til det er jevnt . På hver skive skinke legger vi kremostkomposisjonen.

På den lille siden av hver skive skinke smurt med kremost, legg en skive agurk og skjær av endene hvis den er lengre. Rull skinkeskivene så fylte og la dem avkjøles i ca 20-30 minutter. Skinkerullene kuttes i 4-5 stykker med en skarp kniv, legges på et fat og serveres.


Ostekake og skinketærte

Det er retter som når du forbereder dem for første gang gjør et godt inntrykk på deg, i kategorien ville jeg ikke ha trodd hvor bra det kan være, og du vil prøve dem igjen når du har mulighet. Det er kulinariske bloggere hvis oppskrifter aldri mislykkes. Oppskrift på terte med ost og skinke hun er en av disse rettene, og Laura Adamache er en av bloggerne.

Til å begynne med skriver jeg om terten, fra begynnelsen i en dobbel porsjon og den ble spist hele kvelden, jeg fikk ikke tatt bilder så jeg kunne legge den ut på bloggen. Så lagde jeg den på nytt på en søndag morgen, etter at jeg hadde spist frokost for å være sikker på at føttene mine ville la meg ta et bilde av den og hva jeg skulle se, nesten alt var spist! Den er sprø, med en tynn topp, og fyllet med ost og skinke gjør det ubestridelig. Det er usedvanlig bra, så i sin enkelhet vil du faktisk se at når du prøver det, blir du avhengig av det. Seriøst, du vet at jeg ikke lyver når det gjelder oppskrifter. Ok, jeg lyver generelt ikke :)

Tilberedningen er enkel, elt i 5 minutter, la den heve i en time, fordel det ene arket, legg fyllet, det andre arket, kutt, smør med olivenolje, stek i 15 minutter ved 200 grader. Det gjenstår bare å skrive ned mengdene og komme på jobb.

Og om bloggerne fordi jeg nevnte Laura Adamache, er hun en veldig flink jente, hvis oppskrifter ikke svikter, faktisk blant de få bloggerne i landet vårt som jeg fortsatt følger. Hun er spesialist på bakverk og ikke bare, sannsynligvis kjenner de som har fulgt bloggen min en stund allerede.

Og oppskriften følger, for jeg er veldig ivrig etter å finne ut og prøve den.

Ostekake og skinketærte

Ingredienser til en terte med en diameter på 28cm:

  • 250 g 000 eller 650 mel
  • 125-150 ml varmt vann
  • 4 g tørrgjær eller 10 g fersk gjær
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts sukker
  • 4-5 skiver ost / emmentaler (antall skiver avhenger av størrelsen, de må dekke en sirkel med en diameter på 28 cm, det sees best på bildene)
  • 4-5 skiver skinke eller prosciutto cotto (som med ost kan antallet skiver være forskjellig)
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts revet grovt salt
  • rosmarin

Hvis du bruker tørrgjær, bland det med varmt vann og legg det over melet, elt litt til vannet er innarbeidet og tilsett salt. Elt (maks 5 minutter) til du får en elastisk deig som ikke fester seg til hendene.

Hvis du bruker fersk gjær, gni den med sukker og legg den i varmt vann og fortsett som jeg skrev ovenfor.

Ha deigen i en bolle, dekk den med folie og la den heve i en time.

Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.

Dryss litt mel på arbeidsbordet og del deigen i to. Fordel halvparten av deigen i en sirkel med en diameter på ca 28 cm og en tykkelse på 4-5 mm. Bildet på bildet hjelper meg veldig, jeg kjøpte det fra Pepco i fjor.

Vi legger et bakeplate i brettet, over deigen, deretter legger vi et lag med osteskiver, over dem et lag med skinkeskiver og deretter den andre halvdelen av deigen spredt ut som den første.

Vi presser lett på kantene og med en pizzakniv skjærer vi firkanter med en side på 4 cm. Klipp til bunnen, ikke bare kutt, men ikke flytt rutene.

Smør med olivenolje, dryss med grovt salt (jeg legger også sesamfrø), rosmarin og stek i 15 & # 8211 20 minutter ved 200 grader Celsius til det er pent brunt.

Fjern det med papir på en tallerken eller trebunn og skjær det lett med et firkantet pizzahjul.

Jeg kuttet dem ikke lenger, jeg brøt dem bare, de løsner veldig lett. Glem hvilket under!

God matlyst, og jeg håper du prøver det fordi det er veldig godt.

For daglige oppskriftsanbefalinger kan du også finne meg på Facebook -siden, på Youtube, på Pinterest og på Instagram. Jeg inviterer deg til å like, abonnere og følge. Gruppen Let's cook with Amalia venter også på deg for utveksling av oppskrifter og erfaringer på kjøkkenet.


De første operasjonene er gode å gjøre dagen før. Vi debonerte det skinnfrie kyllingbrystet og skar det i passende fileter. Vi kuttet den vasket hvitløken i skiver med alle de grønne halene. Vi pulveriserte kjøttfileter med salt og pepper, deretter la vi dem i 100 ml melk som vi la hvitløk og sennep i (vi blander dem for å homogenisere).

Etter at vi har lagt alle kjøttfileter, legger vi den andre melken, dekker til og lar den avkjøles til neste dag når kjøttet allerede er mørt.
Neste dag kutter vi osten i passende biter, vi skjærer også mozzarellaen.
Vi tar kyllingbrystene fra marinaden og legger dem på en tallerken, la melken renne.
Vi legger et stykke bacon, over det legger vi en kyllingbrystfilet og et stykke ost.

Vi ruller brystet og fikser det med en tannpirke om nødvendig.
Smør muffinsformene med smør og ha rundstykkene i dem. Det gir dem mer stabilitet, så ikke le av meg. # 8230
Sett formene i forvarmet ovn på 180 grader i ca 50 minutter til baconet begynner å bli brunt.
Fjern brystet fra ovnen og legg et stykke mozzarella, litt grønn persille og Gulas -krem på toppen.

Stek igjen i 5 minutter, til mozzarellaen smelter.
Jeg serverte rundstykkene med nye poteter, som jeg renset og kokte i to, deretter brunet jeg dem i smør og drysset hakket grønn dill på dem.
Server med salat.


Deigruller med skinke og ost

3. Fordel pizzadeigen og trykk lett for å tynne den, legg deretter skivene med skinke og ost på den.

4. Rull alt på langs, som en rulle. Når kantene er sammenføyde, blir de skrudd ned og presset lett. Skjær deretter ca 2,5 cm tykke skiver, som legges i den tilberedte bollen.

5. Bland smør, sukker, saus og valmuefrø hver for seg, og la det stå på svak varme under konstant omrøring til smøret smelter.

6. Hell like mengder av denne sammensetningen over deigskivene med skinke og ost.

7. La stå i ovnen i ca 25 minutter.

Hvis du ikke vil lage dem på stedet, kan deigrullene med skinke og ost stå i kjøleskapet over natten, dekket med husholdningsfilm.


Hvordan forbereder vi oppskriften på kyllingbrystruller med ost og bacon?

1. Slå kyllingskivene lett med skivehammeren mellom to plastark. Smak til med salt og pepper og sett til side.

Riv osten, skjær skinken i biter. Jeg glemte å kjøpe skinke og brukte tørket rå salami. God idé, kjøttet smakte litt røykfylt.

Rull kjøttet og pakk deretter rundstykkene i skinkeskiver. Ikke ta dem med tannpirkere fordi de ikke faller fra hverandre.

I en non-stick panne med en større overflate, legg litt olje, la det varme opp og deretter rullene. Stek dem lett på alle sider til de er gyllenbrune.

2. I mellomtiden, forvarm ovnen til 200 grader Celsius.

Smør en varmebestandig form med olje, legg rundstykkene (du kan bruke to kniver eller en spesiell tang), sett brettet i ovnen og stek i 20 minutter.

Hvis valsene ikke er brune nok kan du la dem stå i ytterligere 5 minutter.

Server kyllingbrystene med poteter, grønnsaker, ris eller bare en salat. Vi spiste dem med en pynt av gulrøtter stekt i vin.

Oppskriften på gulrotpynten finner du her.

For daglige oppskriftsanbefalinger kan du også finne meg på Facebook -siden, på Youtube, på Pinterest og på Instagram. Jeg inviterer deg til å like, abonnere og følge. Gruppen Let's cook with Amalia venter også på deg for utveksling av oppskrifter og erfaringer på kjøkkenet.


Hvordan lage en oppskrift på kyllingbryst fylt med skinke og ost?

Hvordan lage kyllingbryst?

Kyllingbrystet (hvis det er med skinn og bein) avbenes og huden fjernes. Jeg la hud og bein til en suppe. Jeg stikker hull på kyllingbrystet med en lang, tynn og veldig skarp bladkniv. Den skal se ut som en lomme, og vi må være forsiktige med ikke å stikke hull på den i bunnen.

Slik ser hullet som vi skal fylle ut i ut.

Skinke- og ostefyll

Jeg pakket osten inn i skiver av skinke. Skinken vil danne en barriere for osten. Jeg legger 3 tynne skiver presset skinke slik at jeg kan pakke ostestykket godt inn.

Sett skinkerullen med ost inni kyllingbrystet og skyv den godt, uten å bryte det omkringliggende kjøttet.

Vi lukker og fikser hullet med en tannpirker og bøyer den tynne enden av kyllingbrystet og fikser det med en tannpirker under. Ellers ville det tørke ut. Vi husker at vi satte 2 tannpirkere.

Oanaigretiu

Foodblogger på Savori Urbane. #savoriurbane


Kyllingrulle med skinke og ost

Kyllingrulle med skinke og ost& # 8211 nok en meloppskrift med kylling !! For omtrent to måneder siden gjorde jeg en gåsebryst rulle så jeg sa til meg selv å prøve det med kyllingbryst fordi det var veldig vellykket !! Med noen få ekstra eller minus ingredienser kom det en godhet som forsvant umiddelbart, selvfølgelig !! Hvis du gjør rundstykkene litt mindre kan det være ypperlig festlig aperitiff men også en hovedrett med en pynt etter eget valg.

ingredienser

500 g kyllingbryst med bein
100 g Praha skinke
100 gr ost Av SenvisDelaco
1 eller
2 lg paprika i terninger
2 lg olivenolje
4-5 grønne løkstilker
salt
pepper
søte Boya
varme pepperflak
50 ml halvtørr hvitvin

Forberedelse & # 8211 Roll kylling med skinke og ost

Vi forbereder omeletten først. Ha en spiseskje olje i en panne og tilsett hakket pepper og hakkede løkhaler.
Varm opp i 1 minutt, og tilsett deretter det sammenvispede egget.

Stek omeletten på begge sider og snu den på et fat og la den avkjøle. Bein kyllingbrystet på en slik måte at du får et enkelt stykke.

Vi legger det mellom to ark med cellofan og flater det ut med en hammer. Smak til med salt og pepper, legg et omelettark på toppen, osteskiver og deretter skiver med Praha -skinke.

Vi ruller den veldig tett ved å sette endene på innsiden. Vi binder rullen med kjøkkentråd og legger den i en ristform eller i en vanlig brett kledd med bakepapir.

Smak til med salt, paprika og paprika flak. Dryss over litt olje, tilsett vinen brettet med vann og sett brettet i ovnen i 30-40 minutter på middels varme.

10 minutter før den er klar, oppløs en teskje honning med 2-3 ts soyasaus og smør rullen med denne blandingen for å få en vakrere farge.
Serveres varm med et tilbehør eller kaldt som forrett !!
God appetitt!!


Kjøttruller med sopp og ost og # 8211 tidenes beste mat!

Vi presenterer deg en oppskrift på deilige svinekjøttruller med sopp og ost. Rundstykkene er utrolig velsmakende, veldig appetittvekkende og saftige, med en svimlende lukt som gjør at du spiser. Rullene er badet i fløtesaus, så de har en sjarmerende smak som utfyller enhver garnityr. Gled dine nærmeste med en ekstremt velsmakende og deilig lunsj!

INGREDIENSER

-40 ml solsikkeolje

-salt, pepper og andre krydder etter smak

FORBEREDELSESMÅTE

1. Forbered fyllet: kok eggene og skrell dem. Skrell løkene og skjær dem i terninger. Rengjør soppen om nødvendig, vask dem med kaldt vann og skjær dem i sugerør eller mellomstore skiver. Under tilberedningen vil soppen etterlate juice og reduseres i volum. Ha en panne med olje på ilden og tilsett hakket løk, stek til den er gyllenbrun, tilsett deretter soppen og stek grønnsakene til all væsken har fordampet. Ta kjelen av varmen og la grønnsakene avkjøle.

2. Legg den avkjølte soppen med løk i en bolle. Skjær de kokte eggene, riv osten og tilsett disse ingrediensene i bollen. Fyllet er klart. Smak til med salt, pepper og krydder etter smak.

3. Vask kjøttet og tørk det, fjern eventuelt fettet. Skjær kjøttet i biter på ca 1 cm tykt. Pakk hvert stykke i en film og visp godt til det forstørres omtrent 2 ganger. Smak schnitzlene til med salt. Ha ca 2 ss fyll i den ene enden av kjøttet. Du kan bruke fylling avhengig av kjøttets størrelse.

4. Rull schnitzelen forsiktig til en rulle. Fest den med tannpirkere eller tråd. Gjenta prosedyren med de andre kjøttbitene.

5. Varm en stekepanne med olje over middels varme. Legg rundstykkene med sømmen ned og stek dem på hver side. Etter steking kan du fjerne tannpirkene.

6. Flytt kjøttrullene inn i en ildfast form. Hell 1,5 glass vann og fløte på toppen, smak til med krydder og legg rundstykkene i forvarmet ovn på 180 grader i ca 30 minutter, åpne ovnsdøren med jevne mellomrom og dryss kjøttet med fløtesausen. Server rundstykkene varme med garnityr.


Video: Talk to me 말만 해 (Januar 2022).