Nye oppskrifter

Blomsterbrød

Blomsterbrød

Ha mel i en bolle (mindre), smør, olje og salt. Bland gjæren med sukkeret til det blir flytende, lag deretter et hull i melet og hell blandingen med gjæren. Bland med en gaffel og tilsett mer vann til du er ferdig med vannet. Vi begynner å elte for hånd til det blir et elastisk skall, man må passe på å ikke bli hoven. Smør kaken med mel og la den heve, legg en pose på bollen for å vokse bedre. Det vil gå i omtrent en time. Når den har hevet, elter du litt mer fordi den blir myk og tilsett litt mer mel. Vi lager baller av deig og legger dem i et fat smurt med olje, på hver kule legger vi mel som om vi gir salt for å se ut som brød på ildstedet. Etter at vi er ferdige med å sette kulene, legger vi en folie eller en pose over brettet og lar det heve litt mer (ca. 30 minutter).

Ovnen må forvarmes. Før du setter brettet inn i ovnen, skru varmen til maks. Vi lar brødet stå i ovnen på høy varme i ca 20 minutter, og reduser det deretter til et minimum. Ikke åpne ovnen i noen form de første 30 minuttene. La stå i ca 50 minutter, avhengig av ovnen. Når den er klar, pakk den inn i et håndkle og la den avkjøle.

Et velsmakende, mettende, men også naturlig brød!


Rosens fest og Banatbrunch i en av de pittoreske landsbyene Banat

Village of Roses, som domstolen også er kjent, vil være vert for en dobbel feiring. I tillegg til det faktum at lokale roseavlere vil hente frem sine blomsterlige skjønnheter, arrangerer kommunen 5. juni et Banat Brunch -arrangement. Med mye mat, tradisjonelle drinker og kulturelle arrangementer, vil landsbyen bli et turiststed for en dag.

Ifølge arrangørene finner Banat Brunch sted selv på rosefesten 5. juni 2021.

"Vi inviterer deg til å ønske sommeren velkommen i timene når rosene blomstrer og for å oppdage sjarmen til en kommune fra Timiș County som ligger ved møtepunktet i Lugoj -åsene med Poiana Ruscă -fjellene!" skriv folket fra Banat Brunch.

Tidsplan:

11.00 - 13.00 - Brunsj i husholdningen til familien Grecu, lokal produsent av roser

13.00 - 15.00 - Besøk på roseplantasjen i Curtea

Besøk på etnografisk museum for familien Mănescu

Besøk i trekirken "Pious Paraschiva" i hoffet

Workshops på vertsgården

Kostverksted

Haleverksted i tre

Håndverksverksted - vindusviskere

Meny:

Salatsuppe med bacon

Røkt tørket bønnesuppe

Svinekjøtt stekt i en varebil med myke poteter

Kaninstuing med polenta

Slått erter med ludai havre

Hjemmelaget brød med fett og paprika

Tappet ost med greener

Saueost fra Begheiu Mic

Kuost, telemea og ostemasse

Kjøttboller og hjemmelagde pølser

Hjemmelagde egg og greener fra hagen

Papaner med rosesyltetøy

Snegler fylt med rosesyltetøy

Lokale produkter til salgs på stedet:

Roseprodukter - sirup, eddik, rosevann

Lokale sesongfrukter (kirsebær, bær)

Fra Timișoara, kjør omtrent 75 minutter til destinasjonen, familien Grecu -gården i landsbyen. Detaljer og billetter her.


Blomsterbrød

Hvis jeg ikke tar feil, tror jeg at dette er den første nye oppskriften som åpner det nye bakeri -underforumet. derfor er han dedikert til Iulia13, som kom på ideen til MAYA og ADRIAN som brøt tiden sin og opprettet dette underforumet, som vil være så nyttig for alle fans (og ikke bare) av bakeri og bakverk. Jenter, dere har en blomst fra meg i gave


# 2 KikenHana

Jeg fant oppskriften på en serbisk blogg, nemlig her og fra det øyeblikket jeg så henne ble jeg forelsket og jeg måtte gjøre det. Dette brødet, så godt det ser ut, sier jeg at det er veldig enkelt å lage, og jeg anbefaler det til alle som vil gi en spesiell luft til et festlig måltid.

700 gr mel
40 gr fersk gjær
250 ml melk
125 ml olje
2 egg
1 ss sukker
2 ts salt
8 ss olivenolje (opprinnelig gitt smeltet margarin)
1 eggeplomme (for smurt)
sesam og valmuefrø / spidskommen (til pynt)

Gni gjæren med sukker og bland den deretter med den varme melken. Sett til side i 10 minutter, til det er hovent.

Tilsett deretter mel, egg, salt, sukker, 125 ml olje og elt en glatt og ikke-klebrig deig.

La deigen heve, dekket med folie, i 30 minutter eller til den dobles i volum.

Fjern på arbeidsbordet og form en rulle som er kuttet i to, og kutt deretter hjørnet i to.

Den midterste og den lille delen er dekket med folie, og fra den større delen er den delt i 5 like kuler.

Ballene strekker seg med twisteren for å danne overlappende plater. Smør hver plate med en spiseskje olivenolje før du dekker til med en annen plate.

Den siste skiven strekker seg mer slik at kantene faller under bunnen av de andre. Det smøres ikke lenger med olje.

Deigen legges i midten av et brett som tidligere er smurt og foret med mel og fire tverrsnitt skjæres i deigen, slik at kanten blir uklippet.

Redigert av KikenHana, 20. juli 2009 - 18:51.

# 3 KikenHana

De kuttede delene bringes utover.

Den midterste delen av deigen er nå delt i 5 like store stykker, som også strekker seg til skiver, som overlapper hverandre, smurt med olivenolje, deretter plasseres på midten av kronen, vokser det samme, avmen pass på at nå ikke kuttene overlapper med de forrige, hjørnene som nå bringes til utsiden for å okkupere de ledige plassene i kronen.

Fra den mindre delen av deigen dannes det en ball som plasseres inne i den andre kronen. Smør brødet med pisket eggeplomme med litt melk, pynt med frø og sett i forvarmet ovn på 200 i 20 minutter, senk deretter temperaturen til 180 grader og la det eventuelt stå i ytterligere 30 minutter for ikke å brune brød for mye og dekk det nå med aluminiumsfolie.


BRØD BLOMSTERFORLAG med skinke

Forrett blomsterbrød med skinke er et av mine forrettsforslag utarbeidet spesielt for barn til jul. Det er veldig enkelt å forberede og blir raskt ferdig. Jeg gjorde det her om dagen som en test til jul, da jeg skal ha gjester og noen barn. Av denne grunn valgte jeg å modellere kronbladene i form av et grantre. Jeg lagde 12 kronblad for det, ett for hver måned i året.

Jeg har lagt merke til gjennom årene at de små ikke er elskere av tradisjonelle svinekjøttretter, de liker heller ikke majonesforrett. Uansett ville det ikke engang være hensiktsmessig å tilby dem slike forberedelser.

Jeg valgte å gi deg en fin, velsmakende og effektiv idé. Forrett blomsterbrød med skinke den kan tilberedes for barn, spesielt for ferien, og jeg er sikker på at voksne også vil spise minst ett kronblad laget i form av et grantre. Mine venner som besøkte meg i går kveld gir deg klare bevis. Mens den lille spiste med et kronblad, fikk foreldrene mine fire kronblad til å forsvinne, og de spurte meg om oppskriften.

Barn elsker brød. Han spiser det ofte tomt. Lukten av ferskt brød er unik, og selv om du var ferdig med å spise var det som å ta et nytt stykke brød.

Og når det ser så vakkert og fylt med skinke, hva mer kan du ønske deg?

For å fylle dette blomsterformede brød Jeg valgte å bruke soli Poli Hammy. Poli er et registrert varemerke i Slovenia og er ledende innen produksjon av kyllingretter. Det er et HALAL -sertifisert produkt, glutenfri, ingen smakforsterkere, ingen fargestoffer, ingen kunstige smaker, med 90% kylling laget av nøye utvalgte kylling- og kalkundeler. Det er et høyt proteinprodukt, med lavt saltinnhold. Den har en kort holdbarhet, noe som beviser at ingrediensene som brukes er kvalitet. Jeg sa at det er HALAL -sertifisert, det regnes som det reneste kjøttet, uten giftstoffer, på grunn av behandlingsmodus. HALAL -produkter inneholder ikke svinekjøtt / mus eller musemulsjoner. Produktet ble lansert i det tidligere Jugoslavia og har beholdt den samme oppskriften i mer enn 40 år (mer presist siden 1974). Poli er produkt nr. 1 i Europa når det gjelder salgsvolum og det første produktet som ble opprettet i Europa i sin kategori.

For dette blomsterbrød forrett med skinke Jeg trengte ikke mange ingredienser. Bortsett fra ingrediensene som trengs til den hevede deigen, brukte jeg bare Poli Hammy og et egg til å spre. Brøddeigen som er brukt er enkel å tilberede og lett å elte (på 5 minutter er den klar, blir homogen, glatt og elastisk), og det endelige resultatet blir fast som du vil, det er luftig og velsmakende.

Jeg er overbevist om at du vil like oppskriften min. Noe drøm kom ut! Et luftig, velsmakende og vakkert brød.

Hvis du liker dette skinkebrød Du kan også forberede den til piknikkurven om sommeren eller til kveldene når guttene møtes for å se en fotballkamp på TV. Du kan legge en salsasaus eller obatzda -ostesaus ved siden av brødet, men vi likte den enkle.

Jeg lar deg nå se hvordan du lager et forrett blomsterbrød med skinke og hvordan du former kronbladene i form av et grantre:

INGREDIENS:

20 g fersk gjær eller 7 g tørr gjær

Til fyllingen:

valgfritt & # 8211 noen persilleblader

Jeg lot de nødvendige ingrediensene til brøddeigen stå i romtemperatur i 30 minutter, så varmet jeg brødet litt (det skal være litt varmt). Jeg la gjæren med sukkeret i en bolle, deretter helte jeg 50 ml varmt vann. Jeg lot det vokse og helte det over melet.

Jeg tilsatte resten av varmt vann, olje og begynte å elte deigen. Jeg innlemmet saltet og fortsatte å elte til jeg fikk en glatt og elastisk deig og den ikke feste seg til hendene. Jeg dekket bollen og lot deigen heve i 60 minutter. Etter dette intervallet ble det mer enn doblet.

Jeg veide den hevede deigen. Den veide 802 g. Jeg delte deigen i 12 biter på 60 g som jeg gjorde til kronblad, og jeg beholdt den 13. delen (av resten av deigen) til midten av brødet. Jeg forberedte skivene mine av Poly Hammy for hånden.

Jeg sprer hver kule i en sirkel med hendene (ingen vridning er nødvendig), slik at deigen blir litt større enn skiven med skinke ca 10 cm. Jeg la Poli Hammy over deigen, jeg kuttet skinkedeigen med en saks som jeg bare bruker på kjøkkenet (eller en kniv) og jeg begynte å rulle.

Den oppnådde formen ligner et grantre. Jeg ordnet grantrærne i en rund form med en diameter på 25 cm som jeg dekket med bakepapir. I midten la jeg en modell laget av den gjenværende deigen (13. stykke).

Jeg satte brettet i den forvarmede ovnen på 180 ° C i 15 minutter, så tok jeg det ut og smurte raskt grantrærne med det sammenpiskede egget.

Jeg fortsatte å bake blomsterforretten med skinke i ytterligere 15 minutter.

Det kom ut et veldig godt brød, med fyllet til barnas smak.

Det er ingen større glede enn å motta bilder av prøvde oppskrifter. Takk, Carla Claudia!


Blomsterbrød med smaksatt smør videooppskrift | JamilaCuisine

Denne helgen inviterer jeg deg til å lage et spesielt velduftende og deilig brød. Det har allerede blitt prøvd av mange mennesker, men hvis du ikke har gjort det ennå, utfordrer jeg deg til å forberede det. Det er så godt at du vil spise det som sådan!
Komplett videooppskrift: https://jamila.ro/paine-floare
Lik & amp Del hvis du liker oppskriften. Takk skal du ha!

JamilaCuisine опубликовал (-а) видео в плейлисте Søte oppskrifter.


BRØD BLOMSTERFORLAG MED SKINKE

Forrett blomsterbrød med skinke er et av mine forrettsforslag utarbeidet spesielt for barn til jul. Det er veldig enkelt å forberede og blir raskt ferdig. Jeg gjorde det her om dagen som en test til jul, da jeg skal ha gjester og noen barn. Av denne grunn valgte jeg å modellere kronbladene i form av et grantre. Jeg lagde 12 kronblad for det, ett for hver måned i året.

Jeg har lagt merke til gjennom årene at de små ikke er elskere av tradisjonelle svinekjøttretter, de liker heller ikke majonesforrett. Uansett ville det ikke engang være hensiktsmessig å tilby dem slike forberedelser.

Jeg valgte å gi deg en fin, velsmakende og effektiv idé. Forrett blomsterbrød med skinke den kan tilberedes for barn, spesielt for høytider, og jeg er sikker på at voksne også vil spise minst ett kronblad laget i form av et grantre. Mine venner som besøkte meg i går kveld, gir deg klare bevis. Mens den lille spiste med et kronblad, fikk foreldrene mine fire kronblad til å forsvinne, og de spurte meg om oppskriften.

Barn elsker brød. Han spiser det ofte tomt. Lukten av ferskt brød er unik, og selv om du var ferdig med å spise, var det som å ta et nytt stykke brød.

Og når det ser så vakkert og fylt med skinke, hva mer kan du ønske deg?

For å fylle dette blomsterformede brød Jeg valgte å bruke soli Poli Hammy. Poli er et registrert varemerke i Slovenia og er ledende innen produksjon av kyllingretter. Det er et HALAL -sertifisert produkt, glutenfri, ingen smakforsterkere, ingen fargestoffer, ingen kunstige smaker, med 90% kylling laget av nøye utvalgte kylling- og kalkundeler. Det er et høyt proteinprodukt, med lavt saltinnhold. Den har en kort holdbarhet, noe som beviser at ingrediensene som brukes er kvalitet. Jeg sa at det er HALAL -sertifisert, det regnes som det reneste kjøttet, uten giftstoffer, på grunn av behandlingsmodus. HALAL -produkter inneholder ikke svinekjøtt / mus eller musemulsjoner. Produktet ble lansert i det tidligere Jugoslavia og har beholdt den samme oppskriften i mer enn 40 år (mer presist siden 1974). Poli er nr. 1 -produktet i Europa når det gjelder salgsvolum og det første produktet som ble opprettet i Europa i sin kategori.

For dette blomsterbrød forrett med skinke Jeg trengte ikke mange ingredienser. Bortsett fra ingrediensene som trengs til den hevede deigen, brukte jeg bare Poli Hammy og et egg til å spre. Brøddeigen som er brukt er enkel å tilberede og lett å elte (på 5 minutter er den klar, blir homogen, glatt og elastisk), og det endelige resultatet blir fast som du vil, det er luftig og velsmakende.

Jeg er overbevist om at du vil like oppskriften min. Noe drøm kom ut! Et luftig, velsmakende og vakkert brød.

Hvis du liker dette skinkebrød Du kan også forberede den til piknikkurven om sommeren eller til kveldene når guttene møtes for å se en fotballkamp på TV. Du kan legge en salsasaus eller obatzda -ostesaus ved siden av brødet, men vi likte den enkle.

Jeg lar deg nå se hvordan du lager et forrett blomsterbrød med skinke og hvordan du former kronbladene i form av et grantre:

INGREDIENS:

20 g fersk gjær eller 7 g tørr gjær

Til fyllingen:

valgfritt & # 8211 noen persilleblader

Jeg lot de nødvendige ingrediensene til brøddeigen stå i romtemperatur i 30 minutter, så varmet jeg brødet litt (det skal være litt varmt). Jeg la gjæren med sukkeret i en bolle, deretter helte jeg 50 ml varmt vann. Jeg lot det vokse og helte det over melet.

Jeg tilsatte resten av varmt vann, olje og begynte å elte deigen. Jeg innlemmet saltet og fortsatte å elte til jeg fikk en glatt og elastisk deig og den ikke feste seg til hendene. Jeg dekket bollen og lot deigen heve i 60 minutter. Etter dette intervallet ble det mer enn doblet.

Jeg veide den hevede deigen. Den veide 802 g. Jeg delte deigen i 12 biter på 60 g som jeg gjorde til kronblad, og jeg beholdt den 13. delen (av resten av deigen) til midten av brødet. Jeg forberedte skivene mine av Poly Hammy for hånden.

Jeg sprer hver ball i en sirkel med hendene (ingen vridning er nødvendig), slik at deigen blir litt større enn skiven med skinke ca 10 cm. Jeg la Poli Hammy over deigen, jeg kuttet skinkedeigen med en saks som jeg bare bruker på kjøkkenet (eller en kniv) og jeg begynte å rulle.

Den oppnådde formen ligner et grantre. Jeg ordnet grantrærne i en rund form med en diameter på 25 cm som jeg dekket med bakepapir. I midten la jeg en modell laget av den gjenværende deigen (13. stykke).

Jeg satte brettet i den forvarmede ovnen på 180 ° C i 15 minutter, så tok jeg det ut og smurte raskt grantrærne med det sammenpiskede egget.

Jeg fortsatte å bake blomsterforretten med skinke i ytterligere 15 minutter.

Det kom ut et veldig godt brød, med fyllet til barnas smak.

Det er ingen større glede enn å motta bilder av prøvde oppskrifter. Takk, Carla Claudia!


Blomsterbrød - i form av silikon


Jeg starter med å presentere noen produkter du ikke bør gå glipp av på kjøkkenet, kjøpt fra nettstedet http://www.pentrucopt.ro/ Her er hvor formbar den er. Du kan holde den stram uansett hvor du har lagringsplass fordi den går perfekt tilbake til sin opprinnelige form. Det andre produktet jeg presenterer er den runde silikonformen, der du kan lage kaketopper eller brød. En dråpe olje er nok til å smøre silikonbrettet slik at det ikke fester seg. Den har funksjonen til å brune perfekt, brenner ikke og tåler +250 grader i ovnen. Den holder seg også i mikrobølgeovnen. Ingredienser til blomsterbrød: 680 gram mel, 250 gr. vann, 2 ss olje, 1 terning med 25 gr. gjær, 2 ts sukker, 1 ts salt. For smurt brød: 1 eggeplomme, 2 ss olje. Jeg lagde brøddeigen i brødmaskinen. 8 Deigprogram, som varer 1:30 h. Etter at deigen var laget la jeg den på en non-stick bunn og delte den i flere brød (8 stykker) I det runde silikonbrettet la jeg de 8 blomsterformede brødene. Jeg smurte brødet med egget blandet med olje og strødd linfrø. Jeg bakte brødet på 175 grader for 40 minutter på bunngrillen. Rumensk og vakker, min myke valmue. Her er en myk seksjon. God appetitt !

Blomsterbrød - i form av silikon


Jeg starter med å presentere noen produkter du ikke bør gå glipp av på kjøkkenet, kjøpt fra nettstedet http://www.pentrucopt.ro/ Her er hvor formbar den er. Du kan holde den stram uansett hvor du har lagringsplass fordi den går perfekt tilbake til sin opprinnelige form. Det andre produktet jeg presenterer er den runde silikonformen, der du kan lage kaketopper eller brød. En dråpe olje er nok til å smøre silikonbrettet slik at det ikke fester seg. Den har funksjonen til å brune perfekt, brenner ikke og tåler +250 grader i ovnen. Den holder seg også i mikrobølgeovnen. Ingredienser til blomsterbrød: 680 gram mel, 250 gr. vann, 2 ss olje, 1 terning med 25 gr. gjær, 2 ts sukker, 1 ts salt. For smurt brød: 1 eggeplomme, 2 ss olje. Jeg lagde brøddeigen i brødmaskinen. 8 Deigprogram, som varer 1:30 h. Etter at deigen var laget la jeg den på en non-stick bunn og delte den i flere brød (8 stykker) I det runde silikonbrettet la jeg de 8 blomsterformede brødene. Jeg smurte brødet med egget blandet med olje og strødd linfrø. Jeg bakte brødet på 175 grader for 40 minutter på bunngrillen. Rumensk og vakker, min myke valmue. Her er en myk seksjon. God appetitt !