Nye oppskrifter

Oppskrift på potet- og soppstuing

Oppskrift på potet- og soppstuing

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Hovedrett
  • Stew og gryte
  • Vegetarisk

Flott oppskrift som alle vil like. Hvis du ikke liker sopp, kan du bruke røkt bacon eller kylling, storfekjøtt eller svinekjøtt. Du kan også lage dette med tomatpuré i stedet for friske tomater.


Bedfordshire, England, Storbritannia

2 personer lagde dette

IngredienserServerer: 5

  • 9 poteter, skrelt og i terninger
  • 1 løk
  • 1 gulrot
  • 14 sopp
  • 2 ss olje
  • 1 klype salt og pepper
  • 1 laurbærblad
  • 1 pepper, hakket
  • 3 tomater, hakket
  • hakket fersk persille

MetodePrep: 10min ›Kok: 30min› Klar om: 40min

  1. Skrell poteter, løk og gulrot.
  2. Hakk løk, gulrøtter og sopp og stek dem i litt olje med en klype salt og pepper i en stor gryte.
  3. Når grønnsakene er myke, tilsett paprika og paprika. Tilsett laurbærbladet og nok vann til å dekke alt.
  4. Når potetene er myke, tilsett tomatene og kok i ytterligere 10 til 15 minutter.
  5. Til slutt tilsett persillen finhakket. NYT !!!

Se det på bloggen min

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(0)

Anmeldelser på engelsk (0)


Avbryt svar

Du må være logget inn for å legge ut en kommentar.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Finn ut hvordan kommentardataene dine behandles.

Så hvis jeg lager en batch som serverer 6, men det er bare for meg hvor mange dager holder den i kjøleskapet? Og er det mulig å legge noen batcher i fryseren? Varmer du opp begge gangene på koketoppen eller mikrobølgeovnen?

Jeg kommer til å prøve denne oppskriften i kveld og håper at jeg får den riktig. Dette er en veldig inkonsekvent oppskrift og skaper unødvendig forvirring. På den ene siden er mandelmelk oppført i ingrediensene som delt, og det er fornuftig i henhold til instruksjonene. På den annen side er olivenolje oppført to ganger i ingrediensene, men tre ganger i retningene –de siste ganger som bare "olivenoljen" (skal jeg anta at dette er den resterende 1 spiseskjeen?). & quotDividert & quot brukes ikke i dette tilfellet. Hvis du ikke er forsiktig, kan du lett misbruke olivenoljen under tilberedningen. Jeg er fortsatt ikke sikker på at jeg ikke vant fordi det med slike inkonsekvenser er vanskelig å bestemme forfatterens intensjon. To ingredienser som er listet opp er "pepperflak" (er dette det samme som "knust rød pepper") og "paprika, hakket" to veldig like navn på to svært forskjellige produkter. I instruksjonene kalles rød paprika & sitrert pepper, biter & quot Veldig forvirrende! Dette er rød paprika, ikke sant? Hvorfor ikke kalle det & quot ’rød ’ paprika & quot og utelate & quotpieces & quot? Vi vet allerede at det er hakket. Min første tanke var at det refererte til knust rød pepper. Er det noen som skrubber disse oppskriftene for slike problemer?


Grillet biff potet sopp Kabobs

Når det gjelder solide, tilfredsstillende måltider, er ektemann og tre gutter definitivt biff og poteter. Og jeg er en ganske stor fan av kjøtt og poteter selv!

Hvilket betyr at disse grillede biffene, potet -sopp -kabobene garantert ville bli en hit hos hele familien.

Biffen og soppen marineres i krydret olivenolje og balsamico, deretter grillet i kabob-stil med møre poteter.

Det er en smakfull kombinasjon av smaker og teksturer som aldri unnlater å imponere mine sultne gutter!

FANTASTISK. Jeg lagde disse her om kvelden, og de var UTROLIG! Jeg skal flaske litt av denne marinaden og ta den med til Charleston for jenteturen min i helgen!

Hvis du ikke finner poteter som er små nok til kabobs, kan du gjerne kutte det du har i store biter. Det vil fungere like bra. Bare sørg for å gi god tid til en god marinade og det som gjør disse kabobene så fantastiske.

Jeg mistenker at disse også ville være fantastiske med kylling eller svinekjøtt, i tillegg til andre grønnsaker, som paprika og løk.

Det som er det beste med en god marinade, den kan brukes på så mange forskjellige måter. Disse kabobene vil garantert være en vanlig del av vår sommergrillingsrutine.

Et siste tips: hvis du bruker trespyd til å suge dem i vann i minst 30 minutter før du griller.

HVA FOLK SIER OM GRILLET STEAK POTATO MUSHROOM KABOBS

Takk for at du deler denne oppskriften. Vi kommer til å legge den til vår familie favoritt oppskrifter. Det var deilig!

Lagde den med lapskaus kjøtt og babypoteter og doblet til datteren min bursdag luau. Hit av festen.

Nydelig! Egner seg til stor variasjon, enkel forberedelse og matlaging.

Denne marinaden er god på vanlig grillet biff, ikke bare kebab. Vil klare det igjen.

Sørg for å lagre denne grillede biff potet sopp Kabobs oppskriften til din favoritt Pinterest styret for senere.

Tips for valg og lagring av sopp

Utseende: Velg sopp som ser fyldig, frisk og glatt ut. Soppen skal være tørr, men ikke se tørket ut.

Smak: Et lukket slør under hetten indikerer at soppen vil ha en mer delikat smak, mens et åpent slør med synlige gjeller antyder en rikere smak.

Rengjøring: Sopp absorberer vann som en svamp, så hvis du planlegger å spise dem rå, ikke skyll dem. Bruk i stedet et tørt tørkepapir for å tørke bort smuss. Hvis soppen er skitten, er det greit å tørke dem av med et fuktet papirhåndkle.

Hvis soppen tilberedes, er det greit å skylle dem hvis de er skitne.

Lagring: De fleste soppene vil holde seg i omtrent en uke i kjøleskapet når de oppbevares i originalemballasjen, eller i en porøs papirpose.

Sopp har en tendens til å absorbere lukt fra andre matvarer, så hold dem borte fra alt som lukter sterkt i kjøleskapet.


Hvordan lage vegansk sjampinjong

Selv om det er mange grønnsaker å hakke, blir alt tilberedt i en gryte, så det er lett å rydde opp!

  1. Fres løk, hvitløk, gulrot og selleri i smør eller olivenolje.
  2. Tilsett soppen og kok til væsken er frigjort.
  3. Rør inn tomatpuré, worcestershire, urter og rødvin. La det småkoke i ca 5 minutter.
  4. Tilsett kjøttkraft og poteter, kok deretter ved lav koke til potetene er knapt myke.
  5. Visp melet med 1/2 kopp buljong for å lage en slurry. Legg i gryten og fortsett å steke til den er tykkere.

Hvis du er ute etter en kjøttfri versjon av biffgryte, vil denne garantert gjøre deg fornøyd. Jeg håper det holder deg hyggelig og koselig på en kald dag!


Beste oppskrifter

Filet biff, sopp og potetgryte

Hei alle sammen, jeg håper dere får en fantastisk dag i dag. I dag skal jeg og rsquom vise deg hvordan du lager en spesialrett, filetbiff, sopp og potetgryte. Det er en av mine favoritter matoppskrifter. For min del kommer jeg til å gjøre det litt velsmakende. Dette blir skikkelig deilig.

Filets mignon regnes som kongen av steker. Ikke lurer på mer, og denne oppskriften vil lede deg gjennom den enkleste måten å lage en bacon-innpakket filet som, når den er kombinert med Smokey Bleu-ost og Idahoan Signature ™ Russets Potetmos, kan få en hvilken som helst dag til å smake som søndag. Omaha Steaks Filet Mignons og whisky gjør en uslåelig kombinasjon i dette mettende måltidet som er perfekt Serveres med sopp stekt i deilig krem ​​og bakte potet-purre-firkanter for en rik og ingrediens. Filet Mignon med Shiitake -sjampinjong og Cabernet -saus og hvitløkstappe med stekt løk Richard Hughes, Pelican Club New Orleans, LAEntrée, Great.

Filetbiff, sjampinjong og potetgryte er en av de mest populære favorittene i verden som nylig er i trend. Det er enkelt, det er raskt, det smaker deilig. Det nytes av millioner hver dag. Filetbiff, sopp og potetgryte er noe jeg elsket hele livet mitt. De er fine og de ser fantastiske ut.

For å komme i gang med denne oppskriften, må vi forberede noen få komponenter. Du kan lage filetbiff, sopp og potetgryte med 12 ingredienser og 6 trinn. Slik lager du det.

Ingrediensene som trengs for å lage Filet biff, sopp og potetgryte:
  1. Gjør klar Halvløk finhakket
  2. Få 3 hvitløksfedd hakket
  3. Forbered 3 kvart pund liten filet
  4. Få 1/2 pund små poteter biter
  5. Gjør klar ss fersk rosmarin og italiensk persille
  6. Gjør klar 48 oz storfekjøtt
  7. Ta 1/2 kopp rødvin
  8. Gjør deg klar Liten pakke fersk hvit sopp
  9. Gjør klar blader Bay
  10. Forbered pinnesmør
  11. Gjør klar Salt og pepper
  12. Ta 3 ss mel

Hjemmelaget fiskeburger-kopier katten McDonald's Filet-O-Fish burger bortsett fra at den er sunnere fordi den er bakt i stedet for stekt! En episk fiskeburger som smaker bemerkelsesverdig lik den virkelige avtalen med den ekstra bonusen at den er større, du vet hva som er i den, og. Biff og sopp med persille potetmos. Sunne oppskrifter med storfekjøtt og sopp.

Trinn for å lage filetbiff, sjampinjong og potetgryte:
  1. Tilsett olje i den nederlandske ovnen og få en hurtig svi i fileten og fjern den
  2. Tilsett 2 ss smør og sopp til det er mykt og tilsett noen treff Worcestershire og karamelliser og fjern
  3. Tilsett ytterligere 2 ss smør etterfulgt av løk i noen få og deretter hvitløk og sauté til det er veldig mykt og tilsett deretter 3 ss mel og rør til melet er kokt ut, ca 5 minutter (tilsett olje hvis det er for tørt)
  4. Tilsett storfekjøtt og urter og la det småkoke litt dekket i cirka 30 minutter og sil gjennom et dørslag og sikt så det er en jevn kjøttkraft og tilbake til den nederlandske ovnen
  5. Smak til og tilsett sopp og poteter til potetene er møre, tilsett kjøtt og varm opp
  6. Server med surdeigsbrød

Biff og sopp med persille potetmos. Sunne oppskrifter med storfekjøtt og sopp. Grillet filetmignon med grønnsakskebab. Filet mørbrad biff sauté med sopp og Chateau poteter. Ikke for de svake i hjertet, og absolutt ikke for alle med nedsatt immunforsvar, eller eldre, barn, gravide, det er imidlertid et ettertraktet produkt.

Så det kommer til å pakke det inn for denne spesielle oppskriften på filetbiff, sopp og potetgryte. Tusen takk for at du leste. Jeg er overbevist om at du kan lage dette hjemme. Det kommer mer interessant mat i hjemmet oppskrifter kommer. Husk å bokmerke denne siden i nettleseren din, og del den med din familie, kollega og venner. Takk for at du leser. Fortsett å lage mat!


Ingredienser til potetlinselagre

Til denne oppskriften trenger du:

  • Løk
  • Gulrot
  • Gullpotet
  • Portobello -sopp
  • Grønne/brune linser
  • Grønnsaksbuljong
  • Tomatpuré
  • Tamari
  • Hvitløkspulver

Men hvis du ikke bryr deg om sopp, bare utelat og tilsett ekstra linser (bruk ca 3/4 kopp til 1 kopp totalt). Vi liker den variasjonen også.


  • Alt dette er laget i en gryte.
  • Når det skjæres i biter i størrelse, tar mørbrad av mørbrad bare noen få minutter å tilberede hele veien.
  • Det er en rustikk lapskaus, så kuttene trenger ikke å være presise.
  • Smakene kommer veldig raskt sammen, selv om det vil smake som om det tok timer fordi det er så rikt og smakene er dype.

Når jeg lager denne en-gryten, rask og enkel lapskaus, serverer jeg den over ris. Du kan også servere den med pasta eller ristet brød. Alt dette er matvarer som lett vil suge til seg en ekstra saus, som er guddommelig!

Nyt denne supergode, raske og enkle oppskriften på svinestek

Hvis du er like glad i gryteretter som meg, vil du kanskje følge min GUTTER Pinterest Board:


Soppstuing og blomkålmosoppskrift

Hvis du ønsker noe virkelig tilfredsstillende og sunt, treffer denne lapskausen virkelig stedet. Blomkålmosen gir en herlig, lettere følelse, men server gjerne med potetmos, hvis du foretrekker det.

Ingredienser

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 rødløk, skåret i tynne skiver
  • 1 gulrot, skrelt og skiver
  • 3 hvitløksfedd, knust
  • 1 ss balsamico
  • 1 ts gjærekstrakt eller misopasta
  • 1 ss tomatpuré (pasta)
  • 300 g portobello sopp, grovhakket
  • 200 g blandet sopp, for eksempel shiitake eller kastanje (cremini), skiver
  • 2 ss vanlig mel
  • 350 ml grønnsakskraft
  • 1 x 390 g boks med grønne linser, drenert og skylt
  • 1 håndfull baby spinat
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 rødløk, skåret i tynne skiver
  • 1 gulrot, skrelt og skiver
  • 3 hvitløksfedd, knust
  • 1 ss balsamico
  • 1 ts gjærekstrakt eller misopasta
  • 1 ss tomatpuré (pasta)
  • 10,6 oz portobello sopp, grovhakket
  • 7,1 oz blandede sopp, for eksempel shiitake eller kastanje (cremini), skiver
  • 2 ss vanlig mel
  • 12,3 fl oz grønnsakskraft
  • 1 x 390 g boks med grønne linser, drenert og skylt
  • 1 håndfull baby spinat
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 rødløk, skåret i tynne skiver
  • 1 gulrot, skrelt og skiver
  • 3 hvitløksfedd, knust
  • 1 ss balsamico
  • 1 ts gjærekstrakt eller misopasta
  • 1 ss tomatpuré (pasta)
  • 10,6 oz portobello sopp, grovhakket
  • 7,1 oz blandede sopp, for eksempel shiitake eller kastanje (cremini), skiver
  • 2 ss vanlig mel
  • 1,5 dl grønnsakskraft
  • 1 x 390 g boks med grønne linser, drenert og skylt
  • 1 håndfull baby spinat
  • 1 stort blomkålhode, brutt i buketter
  • 2 ss melkefritt smør
  • 2 hvitløksfedd, finhakket
  • 1 klype malt gurkemeie (valgfritt)
  • 4 ss usøtet melk uten melk
  • 1 håndfull gressløk, hakket
  • 1 klype hver av havsalt og nykvernet svart pepper
  • 1 stort blomkålhode, brutt i buketter
  • 2 ss melkefritt smør
  • 2 hvitløksfedd, finhakket
  • 1 klype malt gurkemeie (valgfritt)
  • 4 ss usøtet melk uten melk
  • 1 håndfull gressløk, hakket
  • 1 klype hver av havsalt og nykvernet svart pepper
  • 1 stort blomkålhode, brutt i buketter
  • 2 ss melkefritt smør
  • 2 hvitløksfedd, finhakket
  • 1 klype malt gurkemeie (valgfritt)
  • 4 ss usøtet melk uten melk
  • 1 håndfull gressløk, hakket
  • 1 klype hver av havsalt og nykvernet svart pepper

Detaljer

  • Mat: Britisk
  • Oppskriftstype: Sopp
  • Vanskelighet: Lett
  • Forberedelsestid: 15 minutter
  • Matlagingstid: 40 minutter
  • Serverer: 4

Steg for steg

  1. Tilsett olje i en stor stekepanne over middels varme og stek løk, gulrot og hvitløk i 5 minutter til den er myk. Tilsett eddik, gjærekstrakt, tomatpuré og sopp og kok i 10 minutter.
  2. Rør inn melet til det er helt innarbeidet, og hell deretter i grønnsakskraften. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i ytterligere 15 minutter til gryten er fyldig og tykk.
  3. Rør inn linsene og spinaten, slik at spinaten kan visne et minutt i pannen.
  4. Mens gryta koker lager du blomkålmosen. Kok opp en middels panne med vann og legg et dørslag på toppen. Tilsett blomkålblomstene i dørslaget og legg et lokk på toppen. Damp i 10 minutter, eller til de er veldig myke.
  5. Tøm formen og tilsett smørfritt mel.
  6. Stek hvitløken på middels varme i 2 minutter, og rør deretter inn blomkålen.
  7. Smak til med salt og pepper, tilsett gurkemeie hvis du bruker og tilsett halvparten av melken. Mos godt med en potetmasker, eller bruk en stavmikser for en jevnere tekstur, tilsett mer melk om nødvendig. Rør inn hakket gressløk.
  8. Til servering, tilsett en sjenerøs klatt mos til hver tallerken og hell soppstuingen over.

Denne oppskriften er fra Great British Vegan av Aimee Ryan, og pound20 White Lion Publishing. Fotografi av Jamie Orlando Smith.

Du vil kanskje også like:

Kommentarer

Vil du kommentere denne artikkelen? Du må være logget på for denne funksjonen


Bakning av poteter og sopp

Forvarm ovnen til 200 & degC, vift 180 & degC, gass 6. Ha soppen i en stekeform og drypp over olivenoljen. Stek i 20 minutter til de er møre, og skjær dem i tynne skiver. Reduser ovntemperaturen til 180 & degC, vifte 160 & degC, gass 4. Smør en 28 x 21 cm ovnsfast form lett med smøret.

Ha de skivede potetene i en stor gryte med fløte og melk og tilsett en generøs klype salt.

Kok opp, reduser varmen og dekk til med lokk. La det småkoke, omrør jevnlig i ca 10 minutter til det er litt tykkere. Smak til sausen og tilsett mer salt om nødvendig.

Skje en tredjedel av potetblandingen i smørret, strø over halvparten av skivede sopp, litt av den hakkede salvien og smak til med svart pepper. Gjenta med et annet lag poteter og sopp, krydder i mellom. Avslutt med et lag poteter og pecorino.

Stek i forvarmet ovn i 1 time eller til den er gjennomstekt - den blir kremet, gylden og boblende.


Kylling, sopp, potet og timian

Det er ikke noe hyggeligere enn den møre kyllingen du får ut av en langsomt kokt gryte. Tenk på det saftige kjøttet som faller rett fra beinet, omgitt av ømme gulrøtter, bitt av myk potet og rikdommen av jordiske sopp. Denne oppskriften er en klassiker og er den perfekte oppskriften for å lobbe eventuelle ekstra ingredienser du måtte ha rundt i huset. Det er best å la denne matlagingen stå den beste delen av dagen, så kanskje forberede den i helgen eller om morgenen (hvis du har en gryte) og gi den riktig tid til å utvikle en full smak være best.

Selv om det tar litt tid å lage mat, er selve gryta ganske enkelt å tilberede.

1. Når du har alle grønnsakene klare til bruk (skrelt og hakket og klar til handling), må du begynne å steke dem.

2. Stek grønnsakene og hvitløken i olivenolje i en stor skillet til de er myke, men ikke for brune. Overfør til sakte komfyr.

3. Brun kyllingbena i stekepannen og legg disse på grønnsakene. Hell over buljongen og tilsett timian og poteter.

4. Krydre og kok på lav innstilling i ca 7 timer eller på høy innstilling i 4 timer.

5. Når den har blitt tilberedt så lenge, vil den være klar til servering, vi anbefaler store solide boller med tingene.

Du trenger ikke mer med dette og det er et måltid i en gryte. Nyt din fantastiske vinterkyllinggryte!


Se videoen: De dagschotel - Uitsmijter Deluxe (November 2021).