+
De beste oppskriftene

Hva kan regjeringen gjøre for å forbedre barns helse?

Hva kan regjeringen gjøre for å forbedre barns helse?

School Food Matters grunnlegger Stephanie Wood forklarer hvorfor vi trenger en sunn vurderingsordning for alle skoler, og fordelene det ville medføre.

I 2007 gikk jeg på korstog for å forbedre skolemat på barnas skole. Underveis hentet jeg hundrevis av bekymrede foreldre fra to bydeler i London - og School Food Matters ble født.

Hvordan ser bra ut?

Takket være en livlig School Food Matters-kampanje, nyter barn på 60 barneskoler nå velsmakende skolemat av høy kvalitet levert av talentfulle skolekokker, og støttet av en leverandør som bryr seg.

Fordelene for barn går utover platen; Catering tilbyr også skoler finansiering og opplæring for å hjelpe dem å lære barna om dyrking av mat.

Over hele landet ser jeg gode eksempler på rektorer, kokker og cateringfirmaer som jobber sammen for å støtte barn for å holde seg lykkelige og sunne. Det de ikke er veldig flinke til er å spre de gode nyhetene!

Hvordan kan andre skoler bli med?

Vi trenger et mer universelt rammeverk for å hjelpe alle skoler med å forbedre standardene for mat og helse.

Noen veldedige organisasjoner kjører prisrammer for å feire og forme skolens gode arbeid, men for tiden overvåker ingen fra regjeringen offisielt skolemåltider eller hva barn blir lært om mat.

Hva kan regjeringen gjøre for å hjelpe?

Hjelp kan være i horisonten i form av regjeringens foreslåtte sunn vurderingsordning for skoler.

Ordningen ble lovet i fedmeplanen for barn i 2016, og er en sjanse til å oppmuntre alle skoler til å bli sittende fast i sunne initiativer, og å vise frem skolene som lykkes.

Regjeringens plan er å flette ordningen inn i Ofsted-inspeksjoner, slik at den brukes som bevis på hvordan en skole støtter elevene til å leve sunt. Og hvis Ofsted ser, vil hoder og guvernører engasjere seg; det som blir målt blir gjort.

School Food Matters startet som en foreldrekampanje, så vi forstår utfordringen noen familier står overfor å etablere god matkultur på skolene sine.

Med en Ofsted-overvåket vurderingsordning på plass, vil foreldre ha et godt sted å starte.

Hva blir målt, blir gjort

Hvis vi skal fortsette å forbedre skolemat og lære barn hvordan de skal holde seg sunne, må myndighetene måle fremdriften.

Det siste datasettet vi har om skolematopptak er fra 2012. Bør vi ikke overvåke antall barn som tar opp tilbudet om et varmt, ernæringsbalansert skolemåltid?

Tilbake i 2007 trodde jeg det var bare skolen min som hadde et problem med skolemat. Jeg lærte snart at bare 26% av barna valgte et skolemåltid over hele bydelen, så det var tydeligvis et større problem å fikse.

Så, kom igjen, Damian Hinds! Ta med det sunn vurderingsordning og feire hodene, kokkene, cateringfirmaene og de lokale myndighetene som hver dag leverer kvalitetsmåltider og matopplæring til hundretusener av barn.

Og kanskje kan vi dytte skolene ennå for å se lyset!

Stephanie Wood er grunnleggeren av Skolemat saker, og blir med på Jamies kampanje for en universell sunn matvurdering for skoler. Finn ut mer om Jamies kampanjer på Friday Night Feast.


Se videoen: FOLKEHELSE I EN NY TID FOLKEHELSEKONFERANSEN 2018 Dag2 (Januar 2021).