Siste oppskrifter

Gulrøtter med timian, spidskommen og appelsinsmør

Gulrøtter med timian, spidskommen og appelsinsmør

Gulrøtter med timian, spidskommen og appelsinsmør

En enkel måte å krydre gulrøttene dine på

En enkel måte å krydre gulrøttene dine på

Serverer 8

Kokker om 20 minutter pluss innstillingstid

Vanskeligheter Super enkelt

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 251 13%

  • Fett 26,2 g 37%

  • Mettet 15,5 g 78%

  • Sukker 3g 3%

  • Salt 0,1 g 2%

  • Protein 0,6 g 1%

  • Karbohydrater 3.4g 1%

  • Fiber 1,2 g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 400 g gulrøtter, skrubbet
  • For smøret
  • 1 liten haug fersk timian
  • 1 liten klype spisskummenfrø
  • 1 appelsin, skorpe av
  • 250 g usaltet smør, mykgjort

Metode

  1. Vask timianstilkene i varmt vann i 20 sekunder. Når du er kald nok til å håndtere, fjern bladene av stilken. I en kjøkkenmaskin prosesserer du timianbladene, spisskummenfrøene og appelsinskallen sammen med smøret.
  2. Legg ut et 30 cm kvadratisk stykke smørepapir på en arbeidsflate og øs smøret på midten. Rull den ene kanten opp over smøret som om du prøvde å brette papiret i to, og med hendene forme smøret til en sylinderform så godt du kan. Pakk smøret opp i papiret, vri endene slik at pakken ser ut som en juleknekker og legg i kjøleskapet for å stivne.
  3. Damp gulrøttene i 10 minutter, og kast dem i en varm bolle med noen skiver av timian, spidskommen og appelsinsmør når de er kokt.

Se videoen: The Most Amazing Lasagna (November 2020).