Siste oppskrifter

Urtmarinert kylling

Urtmarinert kylling

Urtmarinert kylling

Med ingefær, hvitløk og sitron

Med ingefær, hvitløk og sitron

Serverer 6

Kokker på 1 time pluss marinering og hviletid

Vanskeligheter Super enkelt

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 535 27%

  • Fett 37,6 g 54%

  • Mettet 8,6 g 43%

  • Sukker 3,2 g 4%

  • Protein 34,1 g 68%

  • Karbohydrater 4,4 g 2%

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 1 kylling med høyere velferd, med ca. 1,6 kg, eller 6 kyllingbryst
  • 1 haug sommersalig
  • 1 haug fersk rosmarin
  • 8 fedd hvitløk, skinn igjen
  • 8 ss ekstra jomfru olivenolje
  • 1 tommelstørrelse fersk rot ingefær
  • sjøsalt
  • nykvernet sort pepper
  • 2 sitroner, vasket og tynt skåret
  • 2 glass Chardonnay

Metode

  1. Åpne skrotten som en bok, trykk flatt og legg den i et stekebrett. I en støt og mørtel eller med en kjevle og en metallskål, bash og blåmer smaken ut av urtene, squash i hvitløksfedd og hell i olivenolje. Bland og gni over hele kyllingen, legg den ut flat, med skinnsiden opp, og riv over halvparten av ingefæren.
  2. Hvis du har tid, la den stå i et par timer å marinere.
  3. Forvarm ovnen til 220 ° C / Kylling 7. Krydre kyllingen godt etter marinering og legg den i forvarmet ovn i 30 minutter. Fjern og legg sitronskivene over kyllingen, og rasp resten av ingefæren over. Vipp brettet og skje over alle de nydelige matoljene før du tilsetter vinen i brettet og steker i ytterligere 20 minutter eller til den er fin og gylden og gjennomstekt - saftene skal renne. Alternativt kan du bruke kyllingbryst og koke i forvarmet ovn i 30 minutter.
  4. Fjern fra ovnen og hvil i 10 minutter før servering.

Se videoen: Verdens beste kyllingvinger (November 2020).