+
De beste oppskriftene

Klebrig karamellmuffins med sjokoladepålegg

Klebrig karamellmuffins med sjokoladepålegg

Klebrig karamellmuffins med sjokoladepålegg

En episk kombinasjon

  • Tyskland
  • Storbritannia

Vil du heller se den britiske versjonen? Vil du heller se den amerikanske versjonen? Vil du heller se den australske versjonen? Vil du heller se den tyske versjonen? Vil du heller se den nederlandske versjonen? Você prefere ver a versão em português?Lukk

En episk kombinasjon

Gjør omtrent 12

Kokes på 35 minutter pluss kjøletid

Vanskeligheter Super enkelt

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 184 9%

  • Fett 10,1 g 14%

  • Mettet 5.8g 29%

  • Sukker 13,3 g 15%

  • Salt 0,25 g 4%

  • Protein 2,4 g 5%

  • Karbohydrater 22,3 g 9%

  • Fiber 1,1 g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 30 g sultanas
  • 30 g tørkede aprikoser
  • 30 g dadler
  • 1 ts bakepulver
  • 140 g selvhevende mel
  • 30 g muscovadosukker
  • 1 ss gylden sirup
  • 1 stort frittgående egg
  • 30 g smør, smeltet
  • 140 ml vann, varmt
  • For sjokoladetoppen
  • 40 g smør
  • 40 g strøsukker
  • 40 g mørk sjokolade av høy kvalitet (70% faste kakao)
  • 70 ml dobbel krem

Oppskrift fra

Happy Days with the Naked Chef

Metode

  1. Forvarm ovnen til 200ºC / 400ºF / gass 6. I en kjøkkenmaskin, blitz sultanas, aprikoser, dadler, bakepulver og litt av melet (akkurat nok til å stoppe frukten som holder seg til bladene). Hvis du ikke har en matprosessor, kan du hogge den veldig fint. Ha denne blandingen i en bolle med muscovadosukker, den gyldne sirupen, egget og smeltet smør og rør sammen. Tilsett så veldig varmt vann og det resterende melet og bland godt med visp. Del blandingen mellom 12 cupcake-papirer (jeg liker å doble papirene for å gi blandingen litt mer hold) og legg på et stekebrett. Stek i den forvarmede ovnen i ca 15 minutter.
  2. I mellomtiden smelter du alle ingrediensene med sjokoladetopp i en kjele og bobler en stund til de blir mørkere i fargen. Fjern fra varmen og la sausen avkjøles til den tykner. Sett deretter en klatt på toppen av hver cupcake.


Se videoen: Falafel på 1-2-3 (Januar 2021).