De beste oppskriftene

Super velsmakende spansk stekt kylling

Super velsmakende spansk stekt kylling

Super velsmakende spansk stekt kylling

Med chorizo ​​og poteter

  • Tyskland
  • Storbritannia

Vil du heller se den britiske versjonen? Vil du heller se den amerikanske versjonen? Vil du heller se den australske versjonen? Vil du helst se den tyske versjonen? Vil du heller se den nederlandske versjonen? Você prefere ver a versão em português?Lukk

Med chorizo ​​og poteter

Serverer 8

Kokker på 1 time og 40 minutter

Vanskeligheter Super enkelt

Ernæring per porsjon
  • Kalorier 439 22%

  • Fett 16,9 g 24%

  • Mettet 5.7g 29%

  • Sukker 2.4g 3%

  • Salt 0,98 g 16%

  • Protein 37,9 g 76%

  • Karbohydrater 36g 14%

  • Fiber 2,7 g -

Av en voksnes referanseinntak

Ingredienser

  • 1,6 kg poteter, skrelt og kuttet i 2,5 cm terning
  • 4 sitroner
  • 1 håndfull fersk persille
  • 2 kg kylling med høyere velferd
  • sjøsalt
  • nykvernet sort pepper
  • 300 g iberico chorizo ​​pølse
  • oliven olje
  • 2 fedd hvitløk, skrelt og finhakket

oppskrift tilpasset fra

Jamies middager

Metode

  1. Forvarm først ovnen til 220ºC / 425ºF / gass 7, og legg deretter potetene med 2 av sitronene i en liten panne med vann og kok i 5 minutter. Tøm, og stikk deretter sitronene overalt med en kniv. (Årsaken til å gjøre dette er at du skal legge dem inne i kyllingen, og de fantastiske saftene deres vil bli frigjort mens du lager mat. De vil sprekke med smak og duft, og varmen fra sitronene vil hjelpe kyllingen til å koke raskere fra på innsiden, i tillegg til at den smaker og lukter fantastisk.) Fjern persillebladene fra stilkene og legg til den ene siden. Fyll kyllingen med de varme sitronene og persillestilkene. Krydre kyllingen og potetene med en liten klype salt og nykvernet sort pepper, og skjær chorizoen din i en vinkel på 0,5 cm / ¼ tommer.
  2. Skaff deg et passende stekebrett. Ta et stykke smørepapir og fukt det under en kran slik at det blir fleksibelt, og rist det deretter ut og legg det i stekebrettet. Legg potetene i midten av smørepapiret, legg kyllingen på toppen og dryss chorizoen og litt av din hakkede persille. Drypp over litt olivenolje. Stek i forvarmet ovn i rundt 1 time og 20 minutter.
  3. Mens kyllingen og potetene koker, kan du lage det italienerne kaller gremolata, ved å finhakke skallet av de to gjenværende sitronene og blande det med hakket persille og hvitløk. Krydre med litt klype salt og nykvernet sort pepper og kast sammen for å lage en virkelig duftende krydderpynt. Fjern brettet fra ovnen, ta kyllingen ut og sett den til side for å hvile. Gi potetene en risting og sett dem tilbake i ovnen i noen minutter for å sprø.
  4. Skjær kyllingen og del mellom 8 tallerkener, med potetene. Potetene vil ha fått den røykfylte paprikasmaken fra chorizoen, så hvis det er noe juice igjen i brettet, hell hver siste dråpe over platene. Når du strør over gremolataen, vil den treffe den varme juice og lukte fantastisk. Du kommer til å elske denne! En raketsalat passer veldig bra sammen med den.


Se videoen: TORTA DI PEPERONI PATATE E POLLO - RICETTA LIGHT FACILE E GOLOSA. CHICKEN PEPPERS POTATO PIE (Januar 2022).