Nye oppskrifter

Bakt Frittata

Bakt Frittata

Oppdater: Sjekk ut min nye, omfattende guide til å lage perfekte bakt frittatas her!

Det opprinnelige innlegget:

Frittatas: Jeg elsker dem. Men før jeg leste Stonesoups guide til den perfekte frittataen, ble jeg for skremt til å prøve å lage min egen. Jeg trodde jeg måtte begynne å lage eggene på komfyren, prøve å vende eggene uten å gjøre noe rot, flytte det hele til ovnen og så videre.

Jules oppdaget at den beste måten å lage frittatas på er å bare bake dem i ovnen, noe som gjorde meg begeistret for å lage frittatas. Jeg kan kaste egg og slå på ovnen, så hvor vanskelig kan det være? Ikke i det hele tatt, viser det seg. Frittatas er den enkleste eggretten rundt!

Jeg reduserte Jules ’oppskrift til sin enkleste form. I likhet med orzo-risottooppskriften kan du lage den til din egen og bruke ingrediensene du har til rådighet. Jules ’oppskrift krevde en springform, som absolutt fungerer, men jeg har siden innsett at en 9-tommers firkantet bakervarer (foret på tvers, som dette) fungerer like bra.

Grunnleggende bakt Frittata oppskrift

  • Forfatter:
  • Forberedelsestid: 10 minutter
  • Steketid: 15 minutter
  • Total tid: 25 minutter
  • Utbytte: 4 1x
  • Kategori: Hoved, Side
  • Metode: Bakt
  • Mat: Italiensk

Har du mestret frittataen ennå? Bakte frittater lager et godt og enkelt måltid når som helst på dagen - til og med for en rask kveldsmiddag.

Skala

Ingredienser

  • 6 egg
  • En håndfull ost
  • Et skvett melk
  • Grønnsaker, krydder, salt, pepper og alt annet du vil kaste sammen

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
  2. Linje en 9-tommers springform ELLER 9-tommers firkantet bakebolle med bakepapir (her er et bilde som viser hvordan du skal rette den firkantede retten).
  3. I en egen bolle, visp sammen egg, ost, melk, grønnsaker og krydder.
  4. Hell blandingen i springformen eller bakebollen.
  5. Stek til frittataen er gylden og oppblåst og midten føles fast og fjærende, ca. 25 minutter eller mer.

▸ Ernæringsinformasjon

Informasjonen som vises er et estimat fra en online ernæringsberegner. Det bør ikke betraktes som en erstatning for en profesjonell ernæringsfysiolog.

Til frittataen som er avbildet ovenfor, brukte jeg strimlet mozzarellaost, fetaost (jo mer ost, jo bedre!), Stekt rød paprika, revet courgette, stekt rød pepperflak og salt og pepper. Gutt å gutt, det var bra! Jeg gleder meg til å prøve Jules ’forslag om å tilsette kikerter og rosmarin.

Hvis du leter etter en velsmakende frokostidee til helgen, er dette det!


Se videoen: Inas Ultimate Grilled Cheese. Food Network (Januar 2022).