Uvanlige oppskrifter

Mango-Rita Green Smoothie

Mango-Rita Green Smoothie

Jeg fniser fortsatt om den gangen jeg delte en grønn smoothie på Snapchat, og en av vennene mine sa at det så helt ekkelt ut. Det er det gode venner er for, ikke sant? Jeg lo fordi jeg var nitti prosent trygg på at han ville elsket det hvis han faktisk hadde prøvd det.

Den var for det meste laget av bringebær, men jeg la til litt spinat for litt ekstra næringsstoffer. Mens bringebærrøde og spinatgrønne farger ikke kombinerte for å produsere den mest appetittvekkende nyansen av frossen godbit, var den næringsrik og seriøst deilig.

Jeg kommer aldri på den dyre friske juice-vognen, men smoothies er en fin måte å få litt ekstra porsjoner frukt (og til og med noen greener). Med smoothies, i motsetning til juice, får du all den godheten uten å miste fiberinnholdet, noe som holder blodsukkernivået stabilt.

Da jeg oppdaget at jeg kunne porsjonere smoothieingredienser i en murkrukke eller pose for å blande senere, begynte jeg å lage mye mer smoothies hjemme. Jeg har rotert gjennom de tre grønne smoothieene i boken min, men det er på tide å endre ting.

Jeg har nylig fått sjansen til å chatte med Jen fra Simple Green Smoothies. Hun er en pioner innen det grønne smoothie-konseptet. På en eller annen måte hadde jeg aldri fått tak i en kopi av boken hennes med samme navn, så hun tilbød seg å sende meg en kopi. Den er vakkert designet og fotografert, med over 100 oppskrifter på grønne smoothies av alle varianter - grønne smoothies for nybegynnere og barn, post-trening, dessert og til og med grønne smoothieboller.

Da jeg bladde gjennom boken, så jeg alle slags produkter tilsatt smoothies som jeg ikke hadde tenkt på - meloner, druer, agurk, selleri og så videre. Mango hoppet ut til meg, og jeg innså at jeg aldri har lagt mango til en smoothie før.

Så jeg bestemte meg for å rette opp situasjonen med "mango-rita" -oppskriften i boka. Mango-rita er en sitrusaktig, søt-terte smoothie som minner om en mango margarita. Den er laget med mango og ananas, appelsin, lime og kokosnøttvann. Vises at mango kan gjøre smoothies super kremete og saftige, ingen banan i sikte.

I boka fakturerer hun smoothien som en bakruskur takket være vitamin B-innholdet i ananas og elektrolyttene i kokosnøttvannet. Jeg må kanskje prøve det en gang. Det er definitivt en deilig, kald, kremaktig godbit, perfekt til frokost eller en matbit.

Jeg tror du kan blande inn et par spiseskjeer med chiafrø for ekstra oppholdskraft. Ta en titt på boka hennes, og gi meg beskjed om hvordan du liker denne!

Mango-Rita Green Smoothie

  • Forfatter:
  • Forberedelsestid: 10 minutter
  • Steketid: 0 minutter
  • Total tid: 10 minutter
  • Utbytte: 2 smoothies 1x
  • Kategori: Smoothie
  • Metode: Blender
  • Mat: Amerikansk

Denne forfriskende grønne smoothieoppskriften inneholder frossen mango og ananas og fersk appelsin og lime. Du kan ikke smake på spinat, men det er bra for deg! Oppskrift gir 2 smoothies.

Skala

Ingredienser

  • 2 kopper fersk spinat
  • 1 kopp usøtet kokosnøttvann
  • 1 appelsin, skrelt
  • 2 kopper hakket mango (jeg brukte frosne mangobiter)
  • 1 kopp hakket ananas (jeg brukte frossen)
  • Saft av ½ lime, mer etter smak, pluss 2 limeskiver for pynt
  • Liten klype salt (tro meg)

Bruksanvisning

  1. Bland spinat, kokosnøttvann og appelsin til det er glatt.
  2. Tilsett mango, ananas, limesaft og salt og bland igjen. Smak på, og tilsett mer limejuice hvis ønskelig (jeg liker at min har litt spark).
  3. Hell smoothien i to glass og pynt hver med en limeskive.

▸ Ernæringsinformasjon

Informasjonen som vises er et estimat fra en online ernæringsberegner. Det bør ikke betraktes som en erstatning for en profesjonell ernæringsfysiolog.


Se videoen: 5 Green Smoothie Recipes (November 2021).