Nye oppskrifter

Stor regnbue - ørret

Stor regnbue - ørret

Jeg mottok en "spesialtransport" fra en ørretfarm i Harghita, en enorm regnbueørret, jeg vet ikke hvor mye den veide, men til sammenligning fikk jeg tak i den !!!

  • 1 stor ørret
  • 1 løk
  • 2 lamai
  • 2 tomater
  • 1 lenke persille
  • salt
  • pepper olivenolje
  • pasta ,, harissa '' [paprika + hvitløk]
  • salat
  • eddik

Porsjoner: 6

Forberedelsestid: mindre enn 60 minutter

OPPSKRIFTFORBEREDELSE Giant rainbow - ørret:

1. ørreten blir renset for tarmskorper på begge sider i en fingeravstand, vasket med vann og eddik, krydret med salt og pepper. + Olivenolje.

2. fyll ørreten med løk, terninger i tomater, tomater og en skiver sitron + hakket grønn persille.

3. ha i et brett med bakepapir og sett i ovnen ca. 30 min.

4. Server varm, dekorert med salat, sitronskiver og "harissa" pasta [varm pepper med hvitløk]

Tips -nettsteder

1

vask ørreten med vann og eddik og tørk med en serviett slik at den ikke lenger er glatt.


Selv om mennesker med blodgruppe A ville ha det bedre etter et vegetarisk kosthold, er noen animalske produkter tillatt:
& bull kylling
& okse kalkun kjøtt

I følge dietten kan de med gruppe A -positive (og gruppe A -negative) spise mange typer sjømat og fisk, og nyte de helsemessige fordelene:


& bull dritt
& okse torsk
& bull macrou
& bull Lophius (pe & # 351te pescar)
& bull pastrav curcubeu
& okse laks
& okse sardiner
& havørret
& bull biban
& okse over hvitt


Bakte ørretoppskrifter

Ørret tilberedt på flere måter: kokt, stekt, røkt, syltet, saltet eller bakt. Den lager utmerkede hovedretter, forretter, fiskesupper, steker og til og med griller. Folk som ser på kaloridiet, lager fisk uten tilsetning av olje. Under tilberedningen av fisken gir parabolen sine egne juicer og fett, så i tillegg til dette gir ikke fett med olje mening. I likhet med andre følsomme, delikate fiskesorter krever ørret visse ferdigheter og kunnskap for å forberede den. Trinn for trinn oppskrifter nedenfor er tips og tips for tilberedning av velsmakende retter.

Elveørreten fullstendig kokt i folie

  • fugleørret - opptil 500 m
  • stor løk - 1 stk.
  • et hav av modne tomater
  • rød paprika - 1 stk.
  • noen kvister dill og persille
  • Sitron
  • krydder.

  • Kokt ørret med beregning av én fugl per porsjon for én person. Fisken blir renset for innmat, vekter, gjeller fjernet. Godt forberedt skrott vaskes, tørkes kjøkkenpapir, og gni deretter på toppen og inne i blandingen av salt og pepper.
  • Hell saltet fiskesaft fra en halv sitron, la den marinere i et kvarter.
  • I mellomtiden, terninger i tomater, løkringer og en halv og pepper skiver.
  • La noen kvister grønt ligge til pynt, og resten - finhakket.
  • Du trenger omtrent en halv folie til bakt fisk. Den tilslørte ildfast form, spredt på den nedre halvdelen av sitronen, skåret i skiver.
  • Ovenpå stenger sitronfisk, som legger magesnittene av grønnsaker. Denne retten er krydret med favorittkrydder.
  • Folie trekker forsiktig fisken under juicene, og kokefett smelter ikke i form og ble igjen inne.
  • I en forvarmet ovn, sett temperaturen til 180 grader. Kok fisken i en halv time, rull deretter ut folien og fortsett å bake i ovnen under grillen i ca 5-7 minutter, til den deilige skorpen. Server, pyntet med kvister rågrønt med sitronskiver.

Hvordan lage ørret med poteter

  • polukilogrammovy biff eller sjøørretfisk
  • kg poteter
  • cherrytomater - 400 g
  • 30 ml olivenolje
  • en stor løk
  • krydder.

  • Hvis du bruker ørret, etter primærbehandlingen (fjerning av skalaer, gjeller og fjerning av innvoller), kutt fisken i porsjoner, eller separer fileten i den. marin gullfisk anbefales å skjære i små skiver. fileter med salt og smak til med krydder til fisk og tørkede urter Det oppnås, om ønskelig.
  • skrell potetknoller. Skjær potetene i store skiver.
  • Legg en ildfast form med folie og smør med smør. Legg et jevnt lag løk nederst i tykke ringer.
  • Legg marinerte løkbiter av fiskefileter på toppen som dekker potetlaget.
  • Poteter, dryss med salt, svart pepper og andre krydder etter smak.
  • Det siste laget - røde kirsebær.
  • Stekes i ovnen på 190 grader. Tilberedningstiden er omtrent 35 minutter og fokuserer på funksjonene i ovnen. Denne retten er klar så snart potetene er møre.

Oppskrift på regnbueørret i ermet

  • fersk regnbueørret - 1 stk. veier mindre enn 1 kg
  • et par spiseskjeer smør
  • Sitron - 1 stk.
  • stort kjøkken og havsalt - ufullstendig teskje
  • nykvernet svart pepper
  • noen kvister persille
  • 10 ml olivenolje.

  • Fjern vekten og skjæret av fiskegjeller, fjern eller skjær av hodet helt. sløyd kadaver vasker godt med vann og tørker rennende.
  • Bland salt og pepper. Den resulterende blandingen gni fisken på alle sider. Ikke glem sesongen med krydder inne i fisken.
  • Press saften med en kvart sitron og bland med olivenolje. Gni denne blandingen over fiskekroppen og la den marinere i 10-15 minutter.
  • På overflaten gjør fisken noen snitt langs den. Ha i et lite smørstykke og en tynn sirkel sitron i hver brønn. I fiskens mage legger du hakket persille blandet med sitronskrap.
  • Ha den tilberedte fisken i stekemuffen, bind den. Legg på et bakeplate og send inn en varm ovn. Tilberedningstid - 35 minutter, ovnstemperatur til 190 grader. Fem minutter før tilberedningen er ferdig, kutt slangen og åpne fisken og la den koke i noen minutter, den var lett brun.

Hvordan lage ørretfileter i skiver i ovnen

  • fiskefileter - 500-600 g
  • 3 tomater
  • fersk sopp - 200 g
  • fettfattige varianter av ost-150-200 g
  • Gresk yoghurt uten naturlige smaker - 100 ml
  • Persille - en liten bunt
  • salt, bland forskjellige paprikaer.

  • Hvis du bruker frosne fileter, er det nødvendig å tine på forhånd. Nyvaskede obsushennofileter gni en blanding av nykvernet pepper og salt (salt, helst grovt) etter smak. La det marinere i 5-10 minutter.
  • Andre produkter tilberedes for videre bearbeiding: skiver tomater, sopp, tynne tallerkener, ost og grill.
  • ildfast leire eller keramisk ildfast form med tørk av olivenolje. Legg lag flate tapper i kort avstand fra hverandre.
  • Legg på en kopp tomater og et par tallerkener med sopp på hvert stykke fisk.
  • Toppingredienser drysset med revet ost, deretter fylt med gresk yoghurt, dekorert med persillekvist eller hakkede urter.
  • Forbered en tallerken fra 200 grader. Tilberedningstiden er et kvarter. Ørret servert bakt i ovnen, ledsaget av garnityr av grønnsaker som salat med blader.

Stekt ørret med soyasaus

  • to bifførret
  • soyasaus - 50-60 ml
  • naturlig honning - 2 ss. L.
  • en halv stor sitron
  • grønne løkfjær - en liten bunt
  • Susan - noen spiseskjeer.

  • Smaken på denne retten avhenger av marinaden, som vil infiltrere fisk. Det tilrådes å tilberede det kun med produkter av høy kvalitet: naturlig soyasaus, honningblanding. For å tilberede sausen, bruk sitronsaft, soyasaus og honning. Bland disse ingrediensene. Hvis honningen har tyknet og ristet litt, varm den i et vannbad til flytende tilstand.
  • Rør i det tilberedte marinadebadet og la stå i minst en halv time. Det gis tillatelse til å marinere fisken om natten og om morgenen til å bake i ovnen.
  • Marinerte biffplasser i ildfast form, hell resten av marinaden på toppen. Det er en risiko for at fisken blir brent etter honningen, så det anbefales å etablere en form for folie eller bakepapir.
  • Forvarm ovnen til 200 grader. Stek biffene i 20 minutter. Hvert 5-7 minutt, åpne ovnsdøren og saft vanning steker, som vil strømme fra dem.
  • Ferdige biffer før servering dryss med hakket grønn løk og sesamfrø. Siden denne oppskriften er bakt i ørretovnen som regnes som asiatiske retter, bør biffen serveres med rispynt.

Bakt ørret med grønnsaker

  • et halvt kilo ørretfileter
  • en blanding av frosne grønnsaker (brokkoli, blomkål, grønne erter, grønne bønner, gulrøtter, etc.) - 300 g
  • store friske tomater
  • løk
  • i biter av rød eller gul paprika, og grønn
  • et par hvitløksfedd
  • krydder og olivenolje
  • Soyasaus - 50 ml
  • 35 ml sitronsaft
  • teskje honning
  • sweet chilisaus - 15 ml

  • Til ørreten ble saftig og hadde en frisk smak, er det nødvendig å marinere i en krydret saus. For å gjøre det, bland soyasausen med sitronsaft, honning, sweet chilisaus, en klype salt og en hvitløksfedd, passert gjennom pressen.
  • Fiskefileter skåret i porsjoner, vask og hell obsushivayut tilberedt saus. La stå i oppløsning i en time.
  • Friske grønnsaker skåret i store biter: tomater i åtte biter, løkringer og en halv, pepperringer, etter at frøene er trukket tilbake.
  • Frosne grønnsaker igjen ved romtemperatur i 10-15 minutter for å tine.
  • Steking med store sider lett smurt med vegetabilsk olje.
  • Smør jevnt på bunnen av frosne ingredienser, løk. Dryss over litt salt.
  • Frosne grønnsaker fordeler tomater og pepper, dryss med hakket i små skiver hvitløksfedd.
  • Det øverste laget av mat er fiskefileter. Fordel jevnt på grønnsaksputen.
  • Denne retten tilberedes i en forvarmet ovn på 180 grader. Fisk med grønnsaker tilberedt i en halv time. Server ferdige fileter med stekte grønnsaker, vanning fra toppmenyene med sitronsaft.

Hvilken dessert kan du lage i pannen

Stek biffen og løken i 1 minutt. Tilsett salsa, spisskummen, chilipulver og hvitløkspulver. Bland melet i vann i en liten bolle til du får en fin sammensetning, som du gradvis heller i pannen. Varm opp 1 ss olje i en panne og kok 200 g skiver purre, 1 fedd hvitløk, skåret i biter . og 1 ss finhakket salvie til det er mykt. Tilsett 500 g poteter i skiver og 1 liter grønnsaksuppe, kok opp og la det småkoke til potetene er møre. De kommer veldig bra ut, og hvis det er mange, kanskje bedre, fordi du er mett :)). 08.04.2012 Disqu Flere og flere kvinner begynner å bruke varmluftsfrityrkokeren, som bare krever en veldig liten mengde olje.. Det er praktisk, raskt og spesielt kosthold. Men frityrkokeren er ikke bare for pommes frites eller schnitzler. Her er andre matvarer du kan lage mat med. Du kan alltid lage pannekaker i en vanlig panne, men nylig har det kommet ut spesielle panner på markedet for denne desserten, som har nedre kanter og har en helt rett bunn. Ikke veldig tykk. Jeg studerte litt på produktene som selges i nettbutikker, og jeg utarbeidet en liste over de mest populære alternativene

Takket være Ingenio -teknologien som gir 100% sikkerhet, kan du bytte fra en panne til en annen med et enkelt klikk. Med Ingenio kan du lage mat på komfyren, i ovnen, du kan servere direkte på bordet eller lagre maten som er igjen i kjøleskapet. Faktisk kan retten varmes opp i den samme retten uten å måtte overføre den. 30 minutter før kyllingen tilberedes, ta den ut av kjøleskapet og la den stå i romtemperatur. I løpet av denne tiden kan du koke pastaen og tilberede pestosausen. Mos en rå basilikum, cashewnøtter, hvitløk, parmesanost, 2 ss olivenolje, sitronsaft, salt og pepper etter smak. Agurker gjør det samme, lange og tynne skiver. Samme bolle. De har en lignende konsistens, og du vil fullføre dem. 4. Sett kjelen på høy varme og hell olje. Hvis jeg sier 4-5 ss, ikke begynn å helle i skjeen og deretter i pannen. Faktisk kan du også gjøre det. Slik ble jeg vant til mengdene Hva kan du lage til middag på mindre enn 30 minutter. Hva ernæringseksperter anbefaler frossen brun ris - ha alt i en panne med litt olivenolje og urter, så får du en deilig middag på bare noen få minutter. Salat med alt Du kan lage en super salat med restene du har i kjøleskapet: en salat, noen. Hvilke matvarer og desserter kan du lage av spinat. Oppskrifter på hovedretter og retter 02.02.2018 diett. Ha oljen med litt mel i en kjele til den er brun, tøm deretter spinaten og tilsett den i pannen. Ha alt på svak varme. Deilige måter å lage spinat på 25.02.2019

Hestekilde.ro Photo Fotolia Ikke hast med å kaste bananene som er for modne og har en brun hud! Du kan lage deilige desserter med dem! Faktisk ser det ut til at overmodne bananer, de som allerede har brunt skinn og viser at etter hvert som tiden har gått, er mye sunnere enn avskallede bananer [Hva skal jeg gjøre? Måten å rengjøre støpejernspannen er en veldig enkel: Tilsett olje i pannen, hvis den ikke er til overs fra matlagingen, og dryss havsalt på toppen. Rengjør saltet forsiktig fra pannen med en klut. Du vil se at saltet blir skittent og blir lett eksfolierende, slik at støpejernspannen din bare er god til matlaging. Prøv å duppe dem med et papirhåndkle før du lager dem. oljetemperaturen synker, og fuktighet slippes ut raskere og mer effektivt i kjelen, noe som får maten til å feste seg. 5. Ikke haste for å flytte maten. Hvilke matvarer kan du lage fra goulis - 8 sesongoppskrifter Her er den perfekte kombinasjonen av krydder og 3 retter du kan lage mat med! 1. Pasta med eksplosjon av smaker: hvitløk, olivenolje og persille. Ja, du hørte riktig. Den fabelaktige kombinasjonen består av bare disse tre enkle og lett tilgjengelige ingrediensene

3 grunner til å lage mat i støpejernsgryter - Oppskrifter

  1. Det er også en veldig lett å vedlikeholde panne, spesielt siden den kan vaskes i oppvaskmaskinen. Den veier 1 kg, noe som viser oss at vi snakker om en virkelig profesjonell panne! Den kan brukes i ovnen, har en diameter på 28 cm og en kapasitet på 3,6 liter
  2. tilbered (eller til og med en time) før tilberedning. Legg den på en tallerken som du tidligere har lagt et papirhåndkle på
  3. 5 tradisjonelle rumenske retter som du kan tilberede raskt - Uansett hvor mye du liker pasta og pizza for italienere eller en eksotisk rett på

Hvordan krydre støpejernspannen vår

  1. Du kan tilberede denne maten av erter, sopp og ost i alle de vedfyrte kokeplatene for å lage velsmakende og sunn. Hva jeg sier . • Hvordan sjekker du om biffen er klar? Vanligvis etter øynene. grønnsakene og kyllingen er brunet, du kan legge de skrellede tomatene i pannen, sammen la deigen stå i den varme ovnen.
  2. ute. Før du går på jobb må du vite at ikke alle typer grønnsaker eller kjøtt kan være klare på 45 minutter.
  3. Hvis du ikke har en vaffelmaskin eller spesielle silikonformer, kan du også tilberede denne desserten i en vanlig grillpanne. Ingrediens. 1 egg 300 ml pisket melk 225 gr mel som vokser alene Vil du se hva du kan lage mat med det du har på kjøkkenet? Velg tilgjengelige ingredienser fra listen nedenfor.
  4. Her er hva som kan bli en hel kylling, som (fortsatt) gir deg så mange muligheter. 1. Analyser og kutt. Analyser den gjenværende kyllingen etter middagen og skjær restene i biter. Alt som kan forbli hel vil forbli. Øvre lår, hamre, vinger, rygg, bryst kan være uavhengige stykker
  5. for å porsjonere ingrediensene, legg en panne på den varme ovnen og ha et sjenerøst stykke smør i pannen (mer smør, mer deilig saus til slutt). Når smøret har smeltet, tilsett de to kyllingbrystskivene og la dem brune.

, stekepanne Tefal Stekepannesett Tefal Ingenio Expertise L6509272, 8 deler (Svart) 480,99 RON!: (Stekepannesett Tefal Ingenio Expertise L 6509272 8 deler Svart) Stekepannesett Tefal Ingenio L6509272, 8 deler (Svart) Kok som en proff holder deg hjemme med et enkelt klikk Takket være Ingenio -teknologien som gir 100% sikkerhet 3 Hva du kan lage med kjøtt Hvis du vil spise kjøtt i et raskt tilberedt måltid, burde du ha kjøpt det ferskt, slik at det ikke er noe lengre avriming kreves. Rengjør den godt og vask den og legg den i pannen, eller på grillen på ovnen, for å være klar på en halv time. Smør en non-stick panne med olje og brun aubergineskivene på hver side i 2-3 minutter . Ha en spiseskje ost på hver skive og rull. Ha så rundstykkene i en form smurt med litt olje og stek i 10-15 minutter. Den kan serveres på et salatbed, med skiver tomater ved siden av. 20 minutter, tilsett litt og litt av mineralvannet til sammensetningen har stivnet, selv om det er mykere, vil det bli hardere å sitte i kjøleskapet (jeg hoppet over dette trinnet)

Profesjonelle kjøkkenmøbler: Hva du skal lage mat i

Ioana for 8 år siden - 6. februar 2009 16:24. Re: Grillpanne. Jeg håper den er god, de tunge støpejernene varmes opp hardere og maten bakes lettere i dem. Jeg har også en støpejerns wok, den er enorm, men den er så fin, den brenner ikke noe i den og den renser veldig lett, jeg kan også bruke en trådsvamp på den, den er ikke sensitiv 10 deilige måter du kan forbered brystet du legger alt som er vakkert og behagelig for sjelen og øyet. Jeg liker å improvisere, sjonglere ingrediensene, for meg er den virkelige utfordringen å lage en femstjerners meny med få og billige ingredienser. Stekt svinemørbrad med løksyltetøy Kyllingrett med. I tillegg kan du lage mat, som vist nedenfor, til og med kaker. Og fra resten av eksperimentene som fant sted i studioet mitt - fisk, kylling, lam, svin, biff, burger - verkene. Så nesten alt du har i tankene. Selv om jeg aldri vil gi opp den klassiske ovnen, overbeviste Airfryer meg om at det er en veldig nyttig gadget i mange situasjoner. Jeg snudde dem når de kom av pannen selv. Jeg forlot dem i 3 minutter på den ene siden og ytterligere 1,5 minutter på baksiden. Jeg fortalte deg at det avhenger av tykkelsen på kjøttet. Det kan ta mer eller mindre for deg. Bruk kjøtttermometeret og se om den innvendige temperaturen er nær 60 C. Ikke glem at det vil øke selv etter at du tar dem ut av pannen.

Sannheten om tørrkoker - matoppskrifter

  • pannekakeform Pannekaker er en klassisk rett, men på ingen måte trivielle eller kjedelige. De er en favorittdessert til alle tider for voksne og viktige for barn. Med 2-3 forskjellige trinn kan vi få et annet gastronomisk resultat. Men vi må beholde grunnoppskriften og fylle eller smake etter inspirasjon og smak.
  • en: Cook rapi
  • I dag prøvde jeg også den magiske pannen, jeg kokte svinehals og poteter skåret i 4-6 skiver, jeg la på litt olje, men fanget det fortsatt og det skuffet meg. Kanskje jeg gjorde feilen med å bruke den store flammen fra ovnen. I morgen skal jeg lage kyllingben og jeg vil prøve på middels eller lav flamme i ovnen, og smaksmessig smakte potetene bakt og kjøttet lyst .
  • Det passer godt med en grønn persille chimichurri saus med hvitløk - oppskriften her. Servering av grillet biff eller mørbradstek (Sirloin Steak) Jeg tilberedte to garnityr parallelt: noen pommes frites -stil dobbeltstekte pommes frites - oppskrift her. Og en fin, kremaktig og smakfull selleripuré - oppskrift her. På hver tallerken la jeg en biff kuttet i sjenerøse skiver, noen få.
  • Lignende artikler. Kulinarisk stil Du trodde aldri du kunne lage kyllingbryst som dette 29.01.2019. Du kan knapt finne en person som ikke liker kyllingbryst, og som oftest tilbereder vi luftige og knasende snacks fra det, eller vi bruker brunede terninger på grillen eller ovnen eller tilberedt til ..
  • Hva slags panne å bruke? Den beste gryten å lage stekepanne er woken. Men hvis du ikke har en, kan du bruke en støpejernspanne. Maten blir like velsmakende bortsett fra at tilberedningstiden blir lengre. Hvis du ikke har en wok og vil kjøpe, foreslår jeg at du tar en 35 cm, laget av karbonstål

3 dietter som du kan spise når som helst. sunne desserter Vil du når som helst kunne spise søtsaker uten å være redd for å gå opp i vekt? Vel, det er mulig! Alt du trenger å gjøre er å velge sunne oppskrifter å lage hjemme. Her er tre desserter du kan spise når du vil. Hvis du ikke har en panne med et lag teflon som hjelper til med at egget ikke klistrer, legg deretter noen spiseskjeer vann, vent til det koker og bryt egget . Vi anbefaler å legge et lokk slik at eggehviten som dekker eggeplommen baker. Regelen om å holde eggeplommen myk beholdes :-) 4. Eggeskum i ovnen

Kort sagt om panner, gryter og panner - Adi Hădea

  • Hva kan du lage mat på fotturer raskt og godt? Prøv supper i terninger fra Knorr / Maggi! Sannsynligvis liker ikke mange supper i terninger av Knorr eller Maggi i det hele tatt. Men det er det første alternativet du kan tenke deg. Disse suppene har kort koketid, og fremgangsmåten er grunnleggende. Det er nok å legge noen terninger i kokt vann og til.
  • Etter at løken er klar, avgasser du pannen med hvit eller rødvin, avhengig av tilberedningen. Etter at den er redusert til en sirupaktig konsistens, tilsett storfekjøtt eller kalvekraft og saften som er igjen av kjøttet som hviler på grillen. Væsken kokes sakte til den reduseres til det halve og får samme sirupaktige konsistens
  • Du kan servere den umiddelbart, varm eller kald, dagen etter. Uansett hvilken oppskrift du velger for en enkel, rask, velsmakende og sunn middag, hvis du er inspirert av siciliansk mat og lar fantasien være fri på kjøkkenet, kan du få deilige retter, verdsatt av hele familien. Fotokilde: shutterstock.co
  • Takket være Ingenio -teknologien som gir 100% sikkerhet, kan du bytte fra en panne til en annen med et enkelt klikk. Med Ingenio kan du lage mat på ovnen, i ovnen, du kan servere direkte på bordet eller lagre maten som er igjen i kjøleskapet. Høy kvalitet og robust design gir forbedret holdbarhet og enkel lagring for økt komfort
  • ute (avhengig av brenningens intensitet) eller til andebrystet lett kommer av pannen og er pent brunet (omtrent som du ser på bildet)
  • Jeg helte, med keramisk interiør i 3 lag, så det er holdbart, du kan lage mat uten olje, og varmefordelingen er jevn og kan brukes begge på.

Tapioca - hva det er, hva er fordelene og hvordan du kan lage mat

1) Du kan å lage mat med en mengde olje som er 10 ganger mindre enn før! Derfor er tørrkokerkeramikk en velsignelse for din helse og silhuett! Mengden olje som trengs for å tilberede ulike matvarer ved panne dråpe fra et halvt glass - et glass olje (inn i det variant av å bruke klassiske panner) for maksimalt en. 1 stor panne eller en panne med lokk. Hva du trenger å gjøre: Skjær leveren på langs i skiver på ca 2 cm og stek den i den allerede varme oljen. I ingen tilfelle må du ikke vaske leveren før du lager mat! Etter at den har sisset litt på begge sider (akkurat nok til å ta farge), hell på vinen, dryss timianen og legg på lokket. De lages også raskt. Du kan lage dampede poteter i skiver: kok dem i en panne med vann og litt olje, selv om de ikke er helt dekket med vann, og legg på lokk og kok over svak varme.

Skyll kyllingen etter at du har fjernet den fra saltlake, så kan du koke den. Marinaden med hvitløk og aromatiske urter mykner kyllingkjøttet mens den gir den en spesiell smak, ifølge acasa.ro. Forbered marinaden fra 4 fedd knust hvitløk, fersk oregano, fersk rosmarin, olivenolje, salt og pepper. Med et slikt sett kan du tilberede alt, fra supper og buljonger, til forskjellige retter til andre kurs og til og med dessert. Dermed kan du lage en hel meny for hele familien. Settene med gryter og panner med 32 deler har i sin sammensetning fire gryter med lokk med forskjellige diametre og volumer, en panne med lokk med lang hale, panne med lokk. Kylling og kalkun har den store fortjenesten å lage mat raskt og være 180 kcal på huden. Kalkunmasse har 180 kcal, kyllingbryst uten skinn, 140 kcal, kyllingbryst med skinn 177 kcal, kyllingben, 150 kcal. Du kan prøve å suppe den nye samlingen av oppskrifter, samt alt du trenger å forberede deg på. 1 Hvorfor må du lage en meny på 45 minutter Før du går på jobb må du vite at ikke alle typer grønnsaker eller kjøtt kan være klare på 45 minutter. Du kan fortsatt velge å kombinere grønnsaker som poteter, løk, erter, tomater, brokkoli, gulrøtter med kylling, fisk, kalvekjøtt eller lam

Ferskt biff i pannen - Praktiske oppskrifter

Fantastisk oppfinnelse: bilen som kjenner igjen eieren Med Pantelligent kan du lage mat som i en vanlig panne, for det er tross alt en vanlig panne, men applikasjonen er den som vil hjelpe deg med å forberede alt perfekt. Les mer om oppfinnelsen smart pan smart pan smarttelefon smarttelefonapplikasjon Pantelligent Du trenger ikke stekepanne eller olje. Fyll en stor kopp med vann og tilsett 2 egg. Dekk til, sett ovnen på maksimal innstilling og la stå i 45 sekunder, til eggehvitene stivner. Eggene vil smake like godt som de som er tilberedt i pannen, men du vil spare mye tid. Parallelt. Kok først 1 liter vann, der du blancherer ertene. Inntil vannet begynner å koke, kan du ta vare på laksen. Hvis du har valgt laksefileter, del den i to like store butikker og priser - Retter, stekepanner Tefal Stekepanne sett Tefal Ingenio Expertise L6509105, 26/22 cm, Ingenio håndtak inkludert (svart) 241,99 RON!: (Stekepanne sett Tefal Ingenio Expertise L 6509105 26 22 cm Ingenio håndtak inkludert Svart) Stekepannesett Tefal Ingenio Expertise L6509105, 26/22 cm, Ingenio håndtak inkludert (Svart) Kok som en proff

Rekeoppskrifter som du kan lage på egen hånd

Sport og friluftsaktiviteter. Bilens tilbehør. Foto- og videotilbehør Hva kan tilberedes på en saltstein? Saltstein i kulinarisk kunst. Gourmetkokkens oppfinnsomhet: vi legger saltsteinen på den brennende gløden eller på gassen, lar den varme opp, og på saltblokken lager vi forskjellige matvarer, for eksempel: fisk, kylling, biff, grønnsaker, eller vi kan beholde dem varme. for å vekke en så het diskusjon. Kjære, jeg kjøpte ikke denne pannen spesielt for den røde prikken. Jeg trengte bare en stekepanne og det kom meg i veien. Alt jeg ønsket var å vite hvordan jeg bruker det riktig, ikke å ødelegge det først, for det er egentlig ikke billig Alison, jeg vet ikke hvilke produkter våre landsmenn snakker om. Min mor har en støpejernspanne, den er ikke emaljert, i stedet er den veldig tung. Det er en gammel russisk panne. Godteri, i dampbåten kommer produktene kokte, ikke stekte, selv uten fett. Nærmere smaken av de stekte er produktene bakt i ovnen eller laget på grillen

Generelt skal kjøtt ikke tilberedes så snart det er fjernet fra kjøleskapet. Hvis det er for kaldt, blir lammet vanskeligere å tilberede og vil ikke varme opp jevnt. Så la den hvile ved romtemperatur i 15-30 minutter, avhengig av størrelsen, før du setter den i ovnen, setter den i pannen eller på grillen. 2 Finn de beste fasteoppskriftene. Ved hjelp av disse oppskriftene kan du lage lett og velsmakende i fastetiden. Besøk det bredeste utvalget av fasteoppskrifter. Risoppskrift med kål fra Mount Ahos. Hvorfor trenger han mat? Først og fremst gode ingredienser, kvalitet, for det er slik du viser at du elsker broren din og gir ham hva ... Hva må du huske på når du kjøper en grillpanne? Når du velger en grillpanne, er det godt å vurdere materialet den er laget av. En solid støpejernspanne tilbereder mat raskt og jevnt og holder temperaturen lenge. Aluminiumsgryter gir et non-stick belegg som forhindrer klebing. Du trenger ikke å være en mesterkokk for å lage sunn mat. Alt du trenger å gjøre er å velge sunne, fettfattige ingredienser som gir det nødvendige inntaket av næringsstoffer og vitaminer. Her er noen sunne tilberedningsmetoder: Damping Damping er en av grunnene til at du bør kjøpe en slik panne: - Du kan lage alt uten. tilberedt i Doubletta -typesystemet, vil det se friskt og sunt ut. - Du har ikke. trenger å bruke olje - Mat brenner ikke og fester seg ikke til pannen - Et valg »Pris: 219 RO

Høy panne, 26 cm, Horia Vîrlan Diamond Collection

Hvilke oppskrifter kan du lage med tørt brød. Du vil ikke kaste den fra nå av. Tilberedning: Ta to ss smør og sauté, i en panne, med finhakket løk, hvitløk, gulrot og selleri gitt gjennom et rivjern. Tilsett salt etter smak. Bland deretter og la det småkoke i 5-10 minutter, til det er jevnt. Hva gjør du når du kommer hjem klokken 10 på kvelden, sultende og med hull i magen fra de 7 smakede vinene? Piept de pui la tigaie cu o salata simpla de varza, asta mi-a venit ieri in minte.Eu am facut pieptul, Radu a pregatit salata si am reusit sa fac si o poza inainte de a devora tot Acum poti gati in vase mai mari direct pe plita. Activand functia Booster temperatura creste rapid si iti permite sa incepi procesul de gatire cat mai curand posibil. Aceasta pagina constituie o prezentare generala a produselor distribuite in Romania de catre Arctic S.A.

Ce mancaruri delicioase poti gati cu resturi de friptur

Cel mai important lucru e sa pui tigaia pe foc mic, pentru ca, daca dai focul mare, ouale se vor gati prea repede, fara sa ai timp sa reactionezi, si le vei arde sau le vei usca prea mult. In plus, trebuie sa bati ouale bine inainte! Dupa ce le pui in tigaie, amesteca usor si des, in primele 30 de secunde de gatit. Treptat, se vor coagula Scoate-le imediat ce incep sa se rumeneasca. Apoi, aseaza branza brie si feliile de prosciutto in straturi: un strat de branza, unul de carne, unul de branza, unul de carne. In final, pune cea de-a doua lingurita de unt in tigaie si aseaza sandwich-ul sa se rumeneasca. Mai pune o tigaie deasupra si asteapta sa se lase ingredientele. 5 Gateste ca un profesionist chiar la tine acasa, cu un singur click!Datorita tehnologiei Ingenio ce confera 100% siguranta, poti trece de la o tigaie la alta printr-un simplu click. Cu Ingenio poti gati pe plita, in cuptor, poti servi direct pe masa sau sa depozitezi mancarea ramasa in frigider Amenajarea casei # vase de bucatarie # tigaie teflon # curatare tigaie # zgarieturi teflon 6 ponturi pentru ingrijirea tigailor din teflon 6 ponturi pentru ingrijirea tigailor din teflon Tigaile din teflon sunt o solutie practica in orice locuinta. Sunt usor de curatat si contribuie la reducerea consumului de uleiuri nesanatoase

De data acesta, vine cu un model de tigaie ce are o forma potrivita pentru a face clatite daneze. Acestea au marimi mici, avand o forma asemanatoare cu cea a gogosilor. Vei putea face cate sapte bucati la o tura, acestea avand un diametru de 5 cm, iar interiorul poate fi umplut cu ciocolata, dulceata, fructe, branza sau orice alta crema care. .Fi alaturi de mine si nu vei regreta. venerdì 11 novembre 2011. Ce poti face din carnita de pui Se incinge untul intr-o tigaie cu capac, se aseaza feliile de piept de pui condimentate in prealabil cu sare, piper si suc de lamiie. Se intorc pe ambele parti pana sunt aproape gata Gourmet Line Pot 10 este un set de oale in care poti gati cu drag, de fiecare data. Toti cei care vor gusta din mancarurile gatite de tine se vor bucura de beneficiile preparatelor sanatoase. Iti va fi usor sa-i impresionezi pe cei din jur, tot ce trebuie sa faci este sa le gatesti mancarea preferata folosind acest set de oale din inox Tigaie 30 cm din fonta cu invelis antiaderent Atlas Nava NV-205-004 este o tigaie folosita des in toate bucatariile. Fabricata din fonta cu invelis antiaderent la interior, aceasta tigaie are avantajul de a distribui intr-un mod uniform caldura din interior. Fara puncte reci si parti negatite sau zone cu arsuri. Tigaia face parte din colectia Atlas a producatorului grec Nava. Acestea sunt.

Poti adauga arome, precum vanilie sau scortisoara daca doresti. Intr-un bol separat, bate ouale, dupa care amesteca cele doua compozitii. Pasul 2: Gateste clatitele. Pune ulei intr-o tigaie cat sa acopere usor fundul ei Ce poti gati cu 50 de lei × Citește și File din pastrav somonat in aluat de bere, la tigaie. De preparat pentru pranz sau pentru cina. O idee gustoasa si deloc costisitoare. Reteta aici. Paste alla norma. Un mix interesant de paste cu legume proaspete, busuioc si parmezan ras. Poti sa-ti imaginezi gustul Prajitura cu Ananas la Tigaie, o prajitura rapida ce se pregateste in doar 15 minute.Da in 15 minute ai pe masa Prajitura cu Ananas pregatita cu ananas din conserva Sun Food.Testeaza si tu reteta si spune daca ti-a fost pe plac Merele învelite vor fi aşezate în tava acoperită cu foaie de copt şi stropită cu puţină apă. În deschizătura de sus a fiecărui măr se presoară zahăr pisat cu vanilie, apoi punem merele în cuptorul foarte bine încins. După ce se rumenesc uşor se dă focul mai mic şi le mai lăsăm în cuptor încă 15/20 de minute

Video: 10 retete simple pe baza de cartofi Antena

Placinta rapida la tigaie - Laura Laurenți

4. După ce le scoți din tigaie, lipia se stropește cu puțină apă, și apoi se acoperă cu un prosop. În continuare, trebuie să știi că lipia curată o poți păstra și în congelator, în caz contrat puteți folosi orice tip de umplutură dorită Tigaie Compartimentata Forma Inima,24x4 cm. Tigaia compartimentata in forma de inima este confectionata din aluminiu si este acoperita cu un strat de ceramica antiaderenta ce permite prepararea alimentelor fara ulei. Puteti gati carnea si legumele in acelasi timp Poate ne dai si cateva idei de mancaruri ce pot fi gatite in cantitati mai mari atunci cand avem timp, apoi pot fi congelate pentru o perioada scurta de timp, 1-2 saptamani, fara sa piarda prea mult din savoare. Eu stiu numai supa de linte si aluatul de fursecuri.Cu siguranta tu ai ceva secrete!!Poate mai scoti ceva din cutiuta ta sa invatam si. III. Dupa ce s-a prajit se scoate din tigaie, iar in grasimea care a ramas, se adauga faina, putina sare, sosul de soia, otetul balsamic si o lingurita de faina si se amesteca pana cand se formeaza un sos grosier. Daca este necesar se poate adauga o ceasca de apa calduta

Le poti servi ca atare sau alaturi de un hummus. Ieri am avut putin timp liber si am decis sa fac niste lipii fara gluten cu susan, la tigaie. Nu am avut nimic cu ce sa le servesc, nu tu hummus sau o salata de vinete, insa asta nu m-a oprit! Imi doream de ceva timp sa incerc reteta asta asa ca m-am apucat de treaba Se va gati somonul cu pielea in jos, la foc mediu, timp de 4-5 minute (in functie de cat de groasa e bucata de peste), pana cand vom observa ca mai mult de jumatate din grosimea pestelui devine opaca si mai deschisa la culoare. 5. Se intoarce pestele cu carnea in jos si se adauga in tigaie jumatate din zeama de limeta si 1/3 din marinada pastrata

Iata ca am reusit sa ma mobilizez si sa postez reteta mult asteptata de papanasi fierti. Ingrediente: 150 g gris 1 galbenus ou 1 l sana sau kefir 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita cardamon 2 linguri esenta vanilie 3-4 linguri de miere (sau zahar) 1 lingura unt 1/2 cana pesmet 3 linguri nuca macinata 1 pliculet zahar vanilat (optional) Mod preparare: La foc mic intr-o oala se pune sana Afla ce poti sa gatesti astazi! Discutii, Forum Discutii generale despre viata de familie. Probleme de cuplu Probleme cu casnicia, suport, incurajari, pareri. Imi place foarte mult aceasta tigaie(dry cook) in care pot gati gustos si sanatos dar ,avand in vedere ca este in magazin la pretul de 1.000.00 Aici poti gasi cele mai interesante experiente pentru viata. Aluat clătite: 125 g făină, un ou, 300 ml lapte. Umplutura: 2 pulpe pui sau un piept pui, 150 g bacon, 4 fire ceapă verde sau 1 ceapă uscată, 150 g. Incercati sa serviti clatitele si cu halva. Reteta desert clatite de pos


Curcubeu urias - pastrav - Rețete

Raionul Ocnița se poate mândri cu unica fermă de păstrăv de pe întreg teritoriul Republicii Moldova. În Naslavcea – cea mai nordică localitate din țară, deja de câțiva ani crește cu succes păstrăvul curcubeu. Ferma este situată pe o câmpie pitorească în care au fost construite mai multe bazine. Familia Bîrlădeanu a adus icrele din Polonia, iar peștele este hrănit doar cu mâncare ecologică din Europa, scrie AGORA.

„Totul s-a pornit de la livadă. Noi am căutat sursă de apă pentru irigare. Astfel noi am găsit această sursă în zona respectivă, am creat rezervoare de acumulare a apei, în rezultat am pornit afacerea cu păstrăvul”, povestește Dumitru Bîrlădeanu.

Peștele de munte s-a adaptat ușor la condițiile climaterice specifice nordului Moldovei. Iar acum, datorită susținerii Uniunii Europene, în cadrul programului implementat de Solidarity Fund PL în Moldova, pe teritoriul fermei se construiește o agropensiune și o zonă de camping pentru turiștii locali și nu numai.

„Un rol foarte important la programul Solidarity Fund este asocierea noastră ca mediu de afaceri raion, administrații locale și organizații non-guvernamentale ca noi să comunicăm între noi, să ne asociem, să ne ajutăm unul pe altul, să ne învățăm unul pe altul și să înțelegem că noi nu suntem singuri, când înțelegi că raionul are perspectivă evident că apar alte puteri, idei și cum voi ați văzut și realizări.

Nimic nu se compară cu gustul plăcintelor calde tocmai scoase din cuptor. Din acest motiv, Aliona Rusu, după mulți ani petrecuți peste hotare, s-a întors în localitatea natală, Sauca, raionul Ocnița. Din totdeauna și-a dorit să revină acasă și să facă lucruri frumoase pentru consăteni.

„Primii pași au fost ca să ne ocupăm de turism și agrement, turism anume în zonele rurale. În câteva luni am reușit și am cumpărat minimarketul din sat care este spațiul actual. Aici am hotărât să deschidem, cu gândul la consăteni, cu gândul la satul nostru, un local unde am putea sărbători chiar și cele mai mici evenimente”, spune Aliona Rusu.

În cuptorul fermecat de la Sauca, bucatele tradiționale sunt pregătite fără conservanți sau adaosuri, doar cu sare și piper.

„Noi, femeile în afaceri din Republica Moldova avem norocul că suntem susținute de Uniunea Europeană. Este vorba de o colaborare frumoasă între comunitatea europeană și „33 de Vaduri”. Datorită proiectului la care am participat am reușit să amenajăm cuptorul tradițional. Cuptorul nostru se numește „Cuptorul fermecat” în care noi facem în fiecare zi pâine de casă, plăcinte, toate bucatele calde se fac la cuptor. Orice vizitator care ne calcă pragul și gustă din bucatele noastre cred că vine și a doua și a treia oară pentru că la noi este ca la mama acasă”.

În zonele rurale, accesul la medicină de calitate este mai mult decât o necesitate. Soții Violeta și Eduard Maniuc au studiat stomatologia și au deschis, în orașul Sîngerei un cabinet de imagistică dentară dotat cu utilaj modern, atât de necesar.


„Cocovan“, cea mai căutată rețetă pe internet. Află ce au mai gătit românii în 2016

La capitolul rețete culinare, cele mai multe căutări pe motorul Google au fost pentru Cocovan, denumirea românească a celebrului preparat Coq au vin, conform bucataras.ro.

De asemenea, printre cele mai căutate rețete în 2016 s-au numărat cele de empanadas, prăjitură Negresa, socată și rețetele de aluaturi de pizza.

La capitolul căutări generale, românii au căutat informații despre campionatul european de fotbal Euro 2016, despre rezultatele la examenul de bacalaureat și site-uri cu filme online.

Top 10 cele mai căutat rețete în 2016

1. Cocovan (Coq au vin)
2. Empanadas
3. Prăjitura Negresă
4. Pancakes
5. Mini pavlova
6. Socata
7. Ketchup
8. Suc de rosii pentru iarnă
9. Aluat pizza pufos
10. Griș cu lapte

Rețeta Coq au vin – „Cocovan“

Coq au vin este un preparat franțuzesc vechi de sute de anu, din carne de cocoș, ciuperci si vin.
Prima versiune notată a apărut în 1864, intr-o carte de bucate, sub numele de „Poulet au vin blanc“. Coq au vin a apărut într-o carte de bucate, la începutul secolului XX.
Coq au vin are și o legend,ă, conform căreia preparatul ar fi fost inventat imediat după ce galii au fost cuceriți de romani. Ca prim tribut, galii i-ar fi oferit lui Iulius Cezar un cocoș bătrân, pe care bucătarul său s-ar fi chinuit să îl prepare astfel încât să îi frăgezească ațoasa carne. Metoda aleasă a fost gătirea în vin, cu legume.

Ingrediente:
pulpele și pieptul de la un cocoș
două cepe
2 morcovi
1 l vin rosu
50 ml coniac
o crenguță cimbru
o crenguță rozmarin
câteva foi dafin
300 gr. ciuperci
150 gr. arpagic
200 gr. bacon
două linguri unt
o lingură amidon

Cum se prepară:
Tăiem bucăți pulpele și pieptul de cocoș, le spălăm și le punem într-o caserolă cu capac. Adăugam morcovul și ceapa curățate și tăiate bucăți. Turnăm deasupra vinul, punem capacul și dăm la frigider să se marineze până a doua zi.
A doua zi adăugam cimbrul, rozmarinul și dafinul, asezonăm cu sare și piper, punem capacul și dăm la cuptor la foc mic cam o oră până începe să scadă zeama și carnea devine fragedă.
Scoatem carnea pe un platou și o lăsăm să se răcească.
Între timp curățăm arpagicul și îl tragem la tigaie în o lingură de unt până devine translucid.
Adăugăm baconul tăiat fâșiuțe și ciupercile bine scurse și lăsăm pe foc să se rumenească puțin.
Încingem o lingura de unt și rumenim ușor carnea. Adăugăm coniacul și flambăm.
După ce s-a evaporat alcoolul adăugăm peste carne ciupercile cu baconul și arpagicul și zeama din care am scos carnea. Daca nu este suficientă mai adăugați puțin vin.
Lăsăm pe foc încă 5-10 minute apoi îngroșăm sosul cu amidon.
La final se garnisește cu pătrunjel verde tocat mărunt.

Culinar


Sfinții Constantin și Elena: 1,8 milioane de români își sărbătoresc onomastica. Numele care pot fi felicitate în 21 mai

În fiecare an, la data de 21 mai, creștinii ortodocși îi sărbătoresc pe Sfinții Împărați Constantin și Elena. Aproximativ 1,8 milioane de români își aniversează onomastica în această zi.

Dintre femeile care îşi sărbătoresc ziua numelui, peste 884.200 poartă numele de Elena, peste 124.700 sunt Ileana şi peste 69.900 se numesc Lenuţa.

Alte aproximativ 53.600 de femei poartă numele de Constanţa, peste 26.800 au numele Constantina, peste 4.200 de femei se numesc Leana şi 1.400 – Nuţi.

Majoritatea bărbaţilor, aproximativ 495.600, se numesc Constantin, alţi peste 80.000 poartă numele Costel, iar peste 33.300, Costică.

De asemenea, peste 20.000 de bărbaţi se numesc Costin, peste 10.400 – Costinel, peste 630 – Costi şi aproximativ 300 – Costeluş.

Semnificația numelui Constantin

Numele își are originile din grecescul „Konstantinos” și latinescul „Constantinus”.

„Constantinus” este derivat din cuvântul latin „constans” care inseamna „constant, statornic, stabil, hotătât”.

„Constantin” a devenit un nume popular, în special datorită celui care a instituit creștinismul în Imperiul Roman.

Persoanele care poartă numele Sfântului Constantin sunt perfecționiste și preocupate, în permanență, să se autodepășească.

Sunt persoane optimiste și norocoase.

Derivate ale numelui Constantin

  • Constantin
  • Costea
  • Costel
  • Costache
  • Costin
  • Constantina
  • Codin
  • Codina
  • Constanța
  • Constantiu
  • Costandin
  • Constandina
  • Constantina
  • Dinu
  • Dina
  • Tinu
  • Tina
  • Costel
  • Costeluș
  • Costelica
  • Costică
  • Costaș
  • Tica
  • Ticu
  • Titi
  • Titișor
  • Titel
  • Titeluș
  • Dinicu
  • Dinică
  • Tinuț
  • Tinel
  • Tanța
  • Tănțică
  • Tanți.

Forme ale numelui Constantin, în alte limbi

  • Konstantin (germană, maghiară, sârbă și macedoniană)
  • Kostea (rusă)
  • Constant (engleză, franceză)
  • „Konstantions”, „Gus” (greacă)
  • „Constantino”, „Constanzo” (italiană).

Personalități care poartă acest nume

  • Papa Constantin
  • Constantin Brâncoveanu, Prinț al Valahiei între anii 1688 si 1714
  • Eddie Constantine, actor si cântăreț francez
  • Nicu Constantin, Constantin Tănase si Mihai Constantin, actori români
  • Constantin Brâncuși, sculptor român
  • Constantin al XI –lea Dragases, ultimul împărat bizantin înainte de căderea Constantinopolului.
  • Constantin Noica – filosof român

Semnificația numelui Elena

Numele își are originile din grecescul „Helene”, având semnificația de „torță”, „lumină”, „rază a soarelui”.

O altă posibilă origine a numelui provine din grecescul „Selene” care înseamnă „lună”. Purtătoarele acestui nume se pot mândri cu faptul că acesta este asociat frumuseții. Numele Elena a fost purtat chiar de către persoane mitologice și regine.

Un exemplu în mitologia greacă fiind Elena din Troia, fiica lui Zeus și a Ledei.

Derivate ale numelui Elena

  • Elina
  • Eleni
  • Elenca
  • Ela
  • Eli
  • Eleonora
  • Helena
  • Helene
  • Helenca
  • Heleni
  • Helinca
  • Ilina
  • Ilinca
  • Ileana
  • Ilenuța
  • Ilenuș
  • Ilenușa
  • Ilinuța
  • Leana
  • Lenuța
  • Lenuș
  • Lenula
  • Leanca
  • Lena
  • Leni
  • Lina
  • Nora
  • Nuța
  • Nuți
  • Nuțica
  • Nuțisor.

Forme ale numelui Elena, în alte limbi

  • Alena, Lena (germană)
  • Eli (spaniolă)
  • Hélène (franceză)
  • Elle (engleză)
  • Lena (italiană)

Alte variante: Ena, Ilka, Jelka, Nele, Luana.

Personalități care poartă acest nume

  • Elena din Troia – personaj mitologic
  • Elena Ceaușescu – soția dictatorului Nicolae Ceaușescu (1919 – 1989)
  • Elena Cuza – soția domnitorului Alexandru Ioan Cuza (1825 – 1909)
  • Elena Văcărescu – scriitoare franceză de origine română (1864 – 1947).

EVENIMENT


Retete similare:

Pastrav prajit cu sos de ciuperci

Păstrăv prăjit, servit cu sos de ciuperci, preparat cu unt, lapte şi ceapă

Pastrav cu rosii, ceapa si vin alb la cu .

Păstrăv preparat la cuptor cu ceapă, roşii, praz şi vin alb sec

Pastrav in unt cu dovleac

File de păstrăv în unt cu dovleac copt, caviar, smântână, frişcă lichidă, mărar şi tarhon

Rasol de pastrav

Păstrăvi rasol, preparaţi cu morcov, ceapă, pătrunjel verde şi rădăcină, câţiva cartofi şi lămâie

Pastrav pane in fulgi de porumb

File de pastrav pane, preparat cu pesmet si fulgi de porumb (corn-flakes)


Iata care sunt cei mai sanatosi pesti care contin omega3.

Hering

Heringul este de multe ori conservat si servit ca aperitiv, insa il poti gati si la gratar sau la cuptor. Heringul nu contine doar omega3, ci si proteine, calciu, magneziu, potasiu, vitamin B-12 si seleniu.

Somon

Somonul poate fi gatit la cuptor, sotat sau il poti adauga in salate si sandwich-uri. Somonul este bogat in proteine, magneziu, potasiu, vitamina B-12 si vitamina A.

Macrou

Macroul este de cele mai multe ori conservat sau afumat, insa file-urile de macrou pot foarte bine sa fie preparate la cuptor sau la grill. Dincolo de omega-3, macroul mai are vitamina B-12, seleniu, magneziu, fier si potasiu, plus o multime de proteine.

Sardine

Uleioase si foarte gustoase, sardinele se gasesc, de obicei, in conserve si pot fi servite pe post de aperitive. Insa sardinele mai pot fi gatite si la cuptor sau la grill. Ele sunt bogate in vitamina D si calciu.

Hamsii

Hamsiile se gasesc, deseori in conserve. Insa hamsiile proaspete se pot gati la gratar. Ele sunt bogate in proteine, calciu, potasiu, seleniu, vitamina B-12.

Halibut

Halibutul este un peste excelent pentru persoanele care nu agreeaza foarte mult mirosul de peste oceanic. Halibutul este bogat in omega3, insa are, totodata, si proteine si potasiu.

Pastrav curcubeu

Iata un alt peste recomandat persoanelor carora nu le place mirosul de somon sau ton. Pastravul este bogat in omega3, proteine, calciu si magneziu.

Ton

Tonul poate fi preparat la gratar, la aburi sau la grill. Este, insa, la fel de bun si conservat. Tonul contine, pe langa acizii grasi omega3, proteine, magneziu, potasiu, vitamina B-12.


Carne de pastrav – beneficii

Mai putine calorii

Fiind un pește semi-gras, păstrăvul are un conținut scăzut de calorii 100 g de carne de pastrav contin doar 149 cal, în contrast cu somonul care are 160 cal.

O sursa bogata omega-3

Deși păstrăvul curcubeu este un pește mai slab decât speciile precum somonul și tonul, acesta oferă totuși o cantitate bună de acizi grași omega-3.

Un file tipic de păstrăv (160 grame) conține aproximativ 1291 mg de omega-3 (sursa).

Deoarece aportul mediu de omega-3 este scăzut, cei mai mulți dintre noi ar putea beneficia probabil prin creșterea aportului de pește gras precum tonul sau somonul.

De exemplu, dieta tipică occidentală are un raport mediu de omega-6 la omega-3 de aproximativ 20: 1 în timpurile moderne. Cercetările sugerează că acest raport a fost de 1: 1 o mare parte din evoluția umană. (sursa)

Sursa natural de proteine

Păstrăvul este bogat în proteine, iar un file de pastrav (160 g) oferă aproximativ 32,6 grame de proteine (sursa).

Proteinele din pește sunt, de asemenea, foarte biodisponibile și conțin concentrații mari ale tuturor aminoacizilor esențiali.

Interesant, unele cercetări sugerează, de asemenea, că proteina de pește poate fi mai satioasă decât alte surse proteice (sursa)

Carnea de pastrav – sursa excelenta de vitamina B12

Cînd vorbim de surse de vitamina B12 carnea roșie ne vine automat în minte.

Cu toate acestea, peștele este, de asemenea, o sursă bogată a acestui nutrient vital, iar păstrăvul curcubeu conține o concentrație mare de cobalamină (Vitamina B12).

Un file de păstrăv curcubeu furnizează 7,1 mcg de vitamina B12, ceea ce este egal cu 118% din DZN*

Vitamina B12 este un nutrient care joacă un rol esențial în producția de ADN și celule roșii din sânge. De asemenea, se crede că acesta joacă un rol important în sănătatea sistemului cognitiv. (sursa).

Sursa naturala de vitamina D

Vitamina D oluam de la soare, de aceea este numita si „vitamina soarelui”, dar exista alimente precum carnea de pastrav care sunt o sursa naturala excelenta de vitamina D.

Cu toate acestea, vitamina D dietetică poate fi importantă, în special pentru persoanele care nu primesc suficientă lumină naturală- cele care traiesc in extreminatatea nordica a pamantuluil

La această notă, păstrăvul curcubeu este una dintre cele mai bune surse dietetice de vitamina D, iar un file oferă 635 UI, care este mai mult de 100% din DZN*.

Vitamina D are numeroase funcții esențiale pentru sănătatea umană.

Printre acestea, vitamina ajută la sporirea imunității, la reglarea tensiunii arteriale și la consolidarea sănătății oaselor. Citeste mai multe despre vitamina D aici.

Sursa de Seleniu

Cel mai concentrat mineral găsit în păstrăvul curcubeului este seleniul.

Seleniul ajută la producerea de enzime antioxidante care au efecte de protecție asupra sănătății în organismului.

Aceste enzime sunt de altfel cunoscute sub numele de selenoenzime, iar cercetările sugerează că ajută la combaterea stresului oxidativ și la reducerea inflamației. (sursa)

Reglarea tensiunii arteriale

Păstrăvul curcubeu oferă o bună sursă naturală de potasiu, spre exemplu un file de păstrăv -150-160 g are aproxiativ 765 mg, ceea ce reprezintă 22% din DZN.

Potasiul este un nutrient pe care majoritatea oamenilor nu-l obțin în cantități suficiente.

În mod îngrijorător, cercetările recente au arătat că doar 3% dintre adulții europeni îndeplinesc nivelurile de aport adecvat stabilite pentru potasiu. Printre numeroasele sale funcții, potasiul joacă un rol crucial în reglarea tensiunii arteriale alături de sodiu.

Despre potasiu si rolul său în organism puteți citi mai multe aici.

Pastrav – o mare densitate de nutrienti

Judecarea alimentelor după câtă grăsime sau carbohidrați conține (sau câte calorii) nu este o măsură exactă a proprietăților lor și a aportului pentru sănătate.

În acest scop, un scor al densității nutrienților este o modalitate mai bună de a evalua cât de benefic este un anumit aliment.

Densitatea de nutrienți se referă la câți nutrienți oferă în comparație cu densitatea sa energetică relativă (calorie).

De exemplu, zahărul și uleiul de soia sunt două dintre alimentele cu cele mai slabe performanțe ele nu conțin aproape niciun nutrienți, dar un număr semnificativ de calorii.

Pe de altă parte, păstrăvul curcubeu este foarte dens în nutrienți. Peștele conține doar 119 calorii la 100 de grame (sau 189 calorii pe file).

În ciuda faptului că are un conșinut foarte scăzut în calorii, păstrăvul este o sursă excelentă de proteine, omega-3, seleniu, potasiu, fosfor, vitamina D, vitamina B12 și mulți alți nutrienți în diferite proporții.


Video: New PB! MONSTER 19lb Rainbowtrout in Munkbro caught on Guldblinket (Januar 2022).