Nye oppskrifter

Oksemuskler i smør med enkel saus

Oksemuskler i smør med enkel saus

1. Varm oljen i en panne, tilsett deretter smøret og la det smelte. Før kjøttet gjennom melet. Stek kjøttet på begge sider i 2-3 minutter.

2. Tilsett hvitvinen i kjøttpannen og la det småkoke i 3-4 minutter. Tilsett biffesuppe, hvitløk og sitronskall. Dekk til formen delvis og la det koke i 50 minutter, snu kjøttet av og til.

3. Etter 50 minutter fjerner du kjøttet og pakker det inn i aluminiumsfolie igjen. Løs opp melet i kaldt vann og tilsett det i sausen i pannen under omrøring. Tilsett persille, salt og pepper etter smak. La sausen tykne litt ...

4. Server kjøttet med saus og potetmos med smør.


Video: Brun saus (Januar 2022).